ANASAYFA LEZZET'TEN HABERLER YILBAŞI MENÜSÜ: YILBAŞINA SOFRALARINA ÖZEL 30 FARKLI YEMEK TARİFİ

YILBAŞI MENÜSÜ: YILBAŞINA SOFRALARINA ÖZEL 30 FARKLI YEMEK TARİFİ

Yılbaşı sofrası menüsü nasıl hazırlanır? Yılbaşı yemekleri nelerdir? Ana yemekten salataya, mezeden tatlıya 30 farklı, pratik ve nefis yılbaşı menüsü yemekleri:
Yılbaşı Menüsü: Yılbaşına Sofralarına Özel 30 Farklı Yemek Tarifi

"Yılbaşı ne zaman?" diye diye bir bakmışız yılbaşı gelmiş çatmış. Yeni yıla sayılı günler kalmışken 2021 için yılbaşı yemek menüleri arıyor, yeni yıl sofranızı ziyafete çevirecek tarifler mi bakıyorsunuz? Siz de şöyle şık ve lezzetli yılbaşı tarifleri hazırlayıp yılbaşı akşamında hem bütün övgüyü almak, hem de sevdiklerinizle lezzetli bir akşam geçirmek mi istiyorsunuz? Endişelenmeyin, 2021'e lezzetli bir başlangıç yapmanız için 2021 yılbaşı yemek menülerini sizin için hazırladık.


Diğerlerinden farklı olarak dünyayı etkisi altına alan pandemi nedeniyle bu yılbaşını hepimiz evlerimizde geçiriyoruz. Kırmızı et, tavuk, balık ve sebzelerle kolayca hazırlayabileceğiniz nefis yılbaşı menülerini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bu menüleri dilediğiniz gibi şekillendirebilir, mükemmel yılbaşı sofraları hazırlayabilirsiniz. Hazırladığımız listelerin dışında farklı tariflerden oluşan yılbaşı menüsü yemeklerine yazının devamından ulaşabilirsiniz. Deneyebileceğiniz yılbaşı sofrası menüleri;


Etli yılbaşı menüsü

Hindili yılbaşı menüsü

Tavuklu yılbaşı menüsü

Sebzeli yılbaşı menüsü


Hazırsanız kalabalık yılbaşı sofralarında her zevke hitap edecek; yılbaşı için başlangıç, ana yemek, salata, meze ve tatlı ile çeşitlendirilmiş menü önerilerine başlayabiliriz.



Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen hindi, sebze ve soslarla harmanlanarak servis edilir. Hindi etini domates salçası ve biberli sos ile marine ederek pişirebilir, yılbaşı sofralarının baş köşesinde ikram edebilirsiniz.



Zengin besin değerleri ile kas ve kemik gelişimini destekleyen et yemekleri, yılbaşı gecelerinde de kendine yer bulur. Fransız mutfağının meşhur sosu duxelle ile hazırlanan pirzolaları çok seveceğinizden eminiz.



Her yemeğin yanına yakışan bu besin ile hem sağlıklı, hem de hafif bir sofra hazırlayabilirsiniz. Bal, hardal, soya sosu ve maydanoz ile hazırlanan ballı hardallı tavuk, yılbaşı sofralarının favorisi olacak. Üstelik hazırlaması yalnızca 25 dakika.



Yılbaşında et yemek istemiyorsanız, sebzeli/vejetaryen menü sizi bekliyor! Karnabahar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak karnabahar grateni, kaşar peyniri, beşamel sos ve yumurta ile hazırlayabilirsiniz.



Kış aylarında sık sık tüketilen balık yemeklerinden yılbaşı sofralarında da vazgeçemiyorsanız, nefis bir önerimiz var. Domates sos eşliğinde hazırlanan levrek buğulamayı, pişirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.



Ana yemek fikirlerini notlarınız arasına eklediyseniz, başlangıç menüsünü de oluşturabiliriz. Hafifliği ile çok sevilen kremalı mantar çorbası, ana yemek öncesinde midenizi rahatlatarak yemekleri daha kolay sindirmenizi sağlar.



Yılbaşının sembolü haline gelen bal kabağını bu kez çorba yapımında kullandık ve ortaya nefis bir sonuç çıktı. Soğan, havuç ve safran ile zenginleştirilen bal kabağı çorbası, yılbaşı sofralarına çok yakışacak.



Yılbaşı sofrasında klasik tariflerden uzaklaşıp, farklı tatlar denemek isteyenler için önerimiz, ovmaç çorbası. Bolu ile özdeşleştirilen ovmaç çorbasını, kolayca hazırlayarak afiyetle tüketebilirsiniz.