Selin Hıdır - Güncel Yazılar - Lezzet

KAPAK GÖRSELİNİ DEĞİŞTİR

DEĞİŞTİR

Selin Hıdır

@Selinhdr

Takip Et

Profili Paylaş

TARİFLER (100)
TARİF DEFTERİ (0)
TAKİPÇİLER (1)
TAKİP EDİLENLER (0)

SENDE TARİFİNİ GÖNDER!

Kendi Profilinde, Okuyucularla Buluştur.

Kek Tarifleri

45 Dakika

Crumble Muffin Tarifi

Fırından çıkan sıcak ve çıtır üst kısmıyla, meyvelerin ferah aromasıyla...

Salata Tarifleri

45 Dakika

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Besleyici içeriği, doyurucu yapısı ve ferahlatıcı aromasıyla sofraların vazge&ccedi...

Çorba Tarifleri

55 Dakika

Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi

Şifalı ve doyurucu yapısıyla özellikle soğuk günlerde sofraların vazgeçil...

Pasta Tarifleri

55 Dakika

Çikolatalı Kütük Pasta Tarifi

Yumuşacık kakaolu rulo kek, hafif ve dengeli bir krema ile buluşup yoğun çikolata g...

Sebze Yemeği Tarifleri

55 Dakika

Portakal Sulu Kereviz Tarifi

Portakal sulu kereviz tarifi, zeytinyağlı yemekler arasında hem hafifliği hem de ferah aro...

Hindi Yemekleri Tarifleri

210 Dakika

Fırında Bütün Hindi Tarifi

Fırında bütün hindi tarifi, özel gün sofralarının vazgeçilmez a...

Pratik Yemek Tarifleri

30 Dakika

Glutensiz Kinoalı Kısır Tarifi

Glutensiz kinoalı kısır tarifi, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de pratik ve lezzetl...

Sos Tarifleri

25 Dakika

Fındık Kreması Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet arıyorsanız, işte size tam bir fındık k...

Çorba Tarifleri

45 Dakika

Beyran Çorbası Tarifi

Gaziantep’in eşsiz mutfak lezzetlerinden biri olan beyran çorbası tarifi, hem...

Pratik Yemek Tarifleri

15 Dakika

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi

Doğal ve katkısız lezzet arayanların favorisi haline gelen bu ev yapımı zeytin ezmesi tari...

Kurabiye Tarifleri

29 Dakika

Baston Kurabiye Tarifi

Yeni yıl sofralarına neşe katan renkli ve kıtır dokulu bu baston kurabiye tarifi, hem kola...

Yumurtalı Yemekler

22 Dakika

Patatesli Omlet Tarifi

Pratik, doyurucu ve her öğüne yakışan bir lezzet arayanların favorisi olacak bu ...

Pratik Yemek Tarifleri

22 Dakika

Kaymaklı Menemen Tarifi

Tereyağının aromasıyla kaymağın kremamsı dokusunu buluşturan kaymaklı menemen tarifi, klas...

Kurabiye Tarifleri

30 Dakika

Portakallı Çikolatalı Cookie Tarifi

Portakalın ferah aroması ile sütlü çikolatanın yumuşacık dokusunu buluştu...

Poğaça Tarifleri

50 Dakika

Pırasalı Poğaça Tarifi

Yumuşacık dokusu ve iç harcındaki hafif sebze aromasıyla özellikle kış ayların...

Pratik Yemek Tarifleri

50 Dakika

Bat Tarifi

Sivas’ın geleneksel sofra kültürünü yansıtan bu bat tarifi, hem ...

Meze Tarifleri

15 Dakika

Nohutlu Kuru Cacık Tarifi

Yaz ve kış sofralarının hafif ve ferahlatıcı lezzeti olarak öne çıkan nohutlu ...

Meyveli Tatlılar

35 Dakika

Karanfilli Ayva Kompostosu Tarifi

Kış sofralarına sıcaklık ve ferahlık katan karanfilli ayva kompostosu tarifi, hem geleneks...

Kızartma Tarifleri

17 Dakika

Biber Kızartması Tarifi

Biber kızartması tarifi, yaz sofralarının ferahlığını ve geleneksel tatların sıcaklığını b...

Sarma Tarifleri

95 Dakika

Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi

Özenle hazırlanan iç harcı, narin yaprakların içinde sabırla sarılarak ...

Balık Yemekleri

20 Dakika

Air Fryer'da Uskumru Tarifi

Air fryer’da uskumru tarifi, balığın doğal lezzetini korurken aynı zamanda pratik ve...

Meze Tarifleri

40 Dakika

Köpoğlu Mezesi Tarifi

Köz tadını, sarımsaklı yoğurdun serinliğini ve domates sosunun sıcak aromalarını bir ...

Diğer Tatlı Tarifleri

55 Dakika

Güveçte Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Güveç kaplarında hazırlanan bu özel lezzet, yumuşacık keki, hafif kreması...

Pratik Yemek Tarifleri

20 Dakika

Evde Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Evde pratik çiğ köfte tarifi ile kısa sürede hem lezzeti yerinde hem de k...

Salata Tarifleri

80 Dakika

Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Kırmızı pancar salatası tarifi, pancarın doğal tatlılığı ile nar ekşisi ve limonun ferahla...

Pratik Yemek Tarifleri

30 Dakika

Mısır Konservesi Tarifi

Evde hazırlayabileceğiniz mısır konservesi tarifi, taze mısırların lezzetini koruyarak kış...

Pratik Yemek Tarifleri

30 Dakika

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı biber turşusu tarifi, kahvaltı ve meze sofralarına renk ve lezzet katan, evde kolayc...

Pratik Yemek Tarifleri

35 Dakika

Soğanlı Patates Kavurma Tarifi

Evde pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçen...

Tavuk Yemekleri

70 Dakika

Soslu Tavuk Kanat Tarifi

Evde lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için ideal bir se&cc...

Tatlı Hamur İşi Tarifleri

12 Dakika

1 Kişilik Pankek Tarifi

Kahvaltılarınıza pratik ve lezzetli bir dokunuş katmak isteyenler için ideal bir se...

Sandviç Tarifleri

30 Dakika

Lobster Roll Tarifi

Lobster roll tarifi ile taze ıstakoz etinin mayonez ve limon aromasıyla buluştuğu eşsiz bi...

Sandviç Tarifleri

45 Dakika

Knafeh Bi Ka'ak (Ekmek Arası Künefe) Tarifi

Knafeh bi ka'ak (ekmek arası künefe) tarifi ile hem Lübnan sokak lezzetlerin...

Dolma Tarifleri

60 Dakika

Karabuğdaylı Biber Dolması Tarifi

Besleyici değeri yüksek, hafif ama bir o kadar da doyurucu lezzetler arayanlar i&cced...

Sandviç Tarifleri

16 Dakika

Bombay Sandviç Tarifi

Bombay sandviç tarifi, taze sebzelerin canlı dokusunu aromatik chutney ile buluştur...

Sandviç Tarifleri

30 Dakika

Küba Sandviçi Tarifi

Küba mutfağının sıcak ve doyurucu dokusunu evlere taşıyan bu özel lezzet, dışı &...

Salata Tarifleri

30 Dakika

Ev Yapımı Coleslaw Tarifi

Ev yapımı coleslaw tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de ferahlatıcı lezzetiyle öğ&uu...

Kurabiye Tarifleri

25 Dakika

Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Tarifi

Uzun süre tazeliğini koruyan bu pratik ve nefis tarif, çayın ya da kahvenin ya...

Uzakdoğu Yemekleri

40 Dakika

California Roll Sushi Tarifi

Uzak Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu renkli ve hafif sushi ç...

Diğer Tatlı Tarifleri

25 Dakika

Churros Tarifi

İspanya’nın sokak lezzetlerini evinize taşıyan bu enfes churroslar, dışı çıtı...

Poğaça Tarifleri

35 Dakika

Mayasız 3-2-1 Poğaça Tarifi

Pratikliği ve her daim garantili sonucu ile öne çıkan mayasız 3-2-1 poğa&ccedi...

Salata Tarifleri

22 Dakika

Meksika Fasulyeli Kuskus Salatası Tarifi

Renkli, besleyici ve pratik bir salata arayanlar için Meksika fasulyeli kuskus sala...

Kurabiye Tarifleri

40 Dakika

Tahinli Kurabiye Tarifi

Evde nefis bir ikram hazırlamak isteyenler için tahinli kurabiye tarifi harika bir ...

Pratik Yemek Tarifleri

22 Dakika

Tereyağlı İstiridye Mantarı Tarifi

Tereyağlı istiridye mantarı tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir öğün hazırlam...

Kurabiye Tarifleri

30 Dakika

Fındıklı Tarçınlı Pratik Kurabiye Tarifi

Kıtır dokusu ve tarçın aromasıyla herkesin favorisi olacak fındıklı tarçınlı...

Çorba Tarifleri

45 Dakika

Kereviz Çorbası Tarifi

Evde birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlanabilen bu besleyici çorba, &oum...

Kek Tarifleri

25 Dakika

İrmiksiz Kesme Muhallebi Tarifi

Ev yapımı tatlı severler için hem pratik hem de şık bir seçenek olan irmiksi...

Salata Tarifleri

20 Dakika

Ayvalı Kereviz Salatası Tarifi

Mutfakta hem sağlıklı hem de şık bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek...

Pilav Tarifleri

25 Dakika

Mantarlı Kuskus Pilavı Tarifi

Pratik hazırlığı ve zengin aromasıyla sofralara farklı bir dokunuş katan bu lezzet, ö...

Hindi Yemekleri Tarifleri

40 Dakika

Hindi Külbastı Tarifi

Lezzeti hafifliğiyle bir araya getiren pratik bir ana yemek arıyorsanız, hindi etinin yumu...

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

10 Dakika

1 Kişilik Krep Tarifi

Güne hızlı, pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için haz...

Çorba Tarifleri

35 Dakika

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Yoğun kıvamı, yumuşak aroması ve her mevsime yakışan sıcaklığıyla sofraların favorisi olma...

Börek Tarifleri

55 Dakika

Hazır Yufkadan Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Pratik hazırlanışı ve nefis kıymalı iç harcıyla sofraların gözdesi olmaya aday...

Diğer Tatlı Tarifleri

45 Dakika

Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik tatlı, balkabağının doğal tatlılığını ve bahar...

Salata Tarifleri

22 Dakika

Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi

Vitamin ve mineral deposu brokoli ile tatlı havucun buluştuğu bu salata, hem sağlıklı hem ...

Meze Tarifleri

17 Dakika

Bal Kabağı Mezesi Tarifi

Mevsimin en tatlı sebzelerinden biri olan bal kabağı, kavrularak yoğurt ve mayonezle buluş...

Diğer Sebze Yemekleri

40 Dakika

Mantar Diblesi Tarifi

Lezzetli mantarların aromasıyla zenginleşen ve pirinçle buluşan bu geleneksel yemek...

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

22 Dakika

Yoğurtlu Hamur Kızartması Tarifi

Yumuşacık dokusu ve çıtır kenarlarıyla her öğüne uyum sağlayan bu gelenek...

Salata Tarifleri

20 Dakika

Ayva Salatası Tarifi

Ferahlığıyla sofralara farklı bir dokunuş katan ayva salatası tarifi, mevsimin en öze...

Pilav Tarifleri

50 Dakika

Mengen Pilavı Tarifi

Kuzunun yumuşacık lezzeti, mantarın aroması ve ceviz dokusuyla zenginleşen bu geleneksel l...

Çorba Tarifleri

20 Dakika

Kolay Domates Çorbası Tarifi

Evde birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu klasik lezzet, sıcak bi...

Diğer Tatlı Tarifleri

30 Dakika

Fındık Krokan Tarifi

Evde az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu çıtır lezzet, tatlı sunumlarını b...

Zeytinyağlılar

45 Dakika

Portakallı Pırasa Tarifi

Kış sofralarının en ferah ve hafif lezzetlerinden biri olan bu özel yemek, sebzelerin...

Çikolatalı Tatlılar

20 Dakika

3 Malzemeli Ev Yapımı Çikolata Dilimleri

Pratik, lezzetli ve doğal malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem ara öğünlerde he...

Çorba Tarifleri

90 Dakika

Mevlana Çorbası Tarifi

Doyurucu yapısı, sebzelerin doğal aroması ve uzun süre pişen etin derin lezzetiyle so...

Meyveli Tatlılar

70 Dakika

Nar Reçeli Tarifi

Kırmızı nar tanelerinin doğal tadını ve hafif ekşimsi aromasını sofralara taşıyan bu lezze...

Kurabiye Tarifleri

45 Dakika

Medenki Tarifi

Yumuşacık dokusu, balın doğal aroması ve üzerine batırılan çikolatanın eşsiz l...

Pilav Tarifleri

35 Dakika

Tereyağlı Pilav Tarifi

Taneleri ayrı ayrı ve hafif kabarık dokusuyla sofraların vazgeçilmezi olan bu lezze...

Kurabiye Tarifleri

65 Dakika

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi

Üzerine serpiştirilen Hindistan cevizi ile görselliği tamamlanan, içindek...

Poğaça Tarifleri

40 Dakika

Şipşak Patatesli Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşacık hamuru ve nefis patates dolgusu ile hem kahvaltılara hem de çay saatlerin...

Pratik Yemek Tarifleri

45 Dakika

Lokanta Usulü Beyti Tarifi

Yufkanın ince çıtırlığıyla sarılan köftenin içindeki sulu ve baharatlı ...

Pratik Yemek Tarifleri

50 Dakika

Balkabağı Nugget Tarifi

Kabakların tatlı dokusu, çıtır ekmek kırıntısı kaplaması ve hafif baharatlı aroması...

Peynirli Tarifler

10 Dakika

Peynir Eritmesi Tarifi

Sofraya çıktığı anda sıcaklığı ve akışkan dokusuyla herkesi kendine hayran bırakan ...

Tavuk Yemekleri

35 Dakika

Fırında Tavuk Ciğer Tarifi

Pek çok yemek severin favorisi haline gelen fırın lezzetleri arasında, pratik ve le...

Çikolatalı Tatlılar

19 Dakika

Çikolata Dolgulu Çıtır Rulo Kat Tarifi

Pek çok tatlı severin favorisi haline gelen çikolata dolgulu çıtır ru...

Diğer Tatlı Tarifleri

30 Dakika

Badem Helvası Tarifi

Mutfağınızda hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, bu badem helvas...

Balık Yemekleri

55 Dakika

Palamut Ekşilisi Tarifi

Balık yemeklerine farklı bir yorum katmak isteyenler için hazırlanan palamut ekşili...

Pasta Tarifleri

25 Dakika

Fit Mozaik Pasta Tarifi

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan fit moza...

Kek Tarifleri

65 Dakika

Elmalı Puding Kek Tarifi

Kış sofralarının tatlı kaçamağı olarak öne çıkan elmalı puding keki tar...

Pilav Tarifleri

45 Dakika

Kestaneli Pirinç Pilavı Tarifi

Kış sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestaneli pirinç...

Pasta Tarifleri

55 Dakika

Latte Pasta Tarifi

Kahve severlerin favorisi olmaya aday bu yumuşacık ve aroması dengeli latte pasta tarifi, ...

Pratik Yemek Tarifleri

75 Dakika

Tencerede Lazanya Tarifi

Ev yapımı lezzetleri sevenler için pratik ve doyurucu bir seçenek olan tence...

Çorba Tarifleri

55 Dakika

Kestane Çorbası Tarifi

Yoğun dokusu, kış sofralarına yakışan aroması ve şık sunumuyla öne çıkan kesta...

Meyveli Tatlılar

70 Dakika

Elma Reçeli Tarifi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti ve ev yapımı tatlı severlerin favorisi ol...

Kurabiye Tarifleri

33 Dakika

Üzümlü Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan üzüml&u...

Pilav Tarifleri

30 Dakika

Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi

Sofraların hem görsel hem de lezzet olarak zenginleşmesini sağlayan hafif ve aromatik...

Meze Tarifleri

20 Dakika

Cevizli Kuru Domates Mezesi Tarifi

Akşam yemeklerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ce...

Kek Tarifleri

50 Dakika

Glutensiz Bademli Kek Tarifi

Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek...

Meyveli Tatlılar

32 Dakika

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Klasik tatlıların vazgeçilmezlerinden biri olan elmalı rulo pasta, hem gör&uum...

Sos Tarifleri

55 Dakika

Mango Chutney Sos Tarifi

Egzotik mutfakların tatlı, ekşi ve baharatlı dengesini bir araya getiren bu özgü...

Ekmek Tarifleri

98 Dakika

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi

Yumuşacık dokusu, mis gibi tereyağı kokusu ve fırından çıkan taze ekmek sıcaklığıyl...

Kek Tarifleri

35 Dakika

Fırında Yumurtalı Muffin Tarifi

Kahvaltı sofralarınızı hem pratik hem de lezzetli bir alternatifle zenginleştirmek istiyor...

Peynirli Tarifler

20 Dakika

Vegan Cheddar Peyniri Tarifi

Evde sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için hazırladığımız bu tarif, kl...

Makarna Tarifleri

52 Dakika

Mantarlı Ravioli Tarifi

İtalyan mutfağının en sevilen el yapımı lezzetlerinden biri olan bu özel yemek, ince ...

Sos Tarifleri

25 Dakika

Ev Yapımı Kızılcık Sos Tarifi

Kış aylarının ve tatlıların vazgeçilmezi ev yapımı kızılcık sos tarifi ile sofralar...

Sebze Yemeği Tarifleri

40 Dakika

Brokoli Güveci Tarifi

Brokoli severler için nefis bir seçenek olan brokoli güveci tarifi ile ...

Kurabiye Tarifleri

37 Dakika

Kurabiye Adam Tarifi

Evde hem eğlenceli hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için kura...

Diğer Tatlı Tarifleri

75 Dakika

Zencefilli Bal Kabaklı Tart Tarifi

Baharatların sıcaklığını bal kabağının kadifemsi dokusuyla buluşturan bu özel tarif, ...

Çorba Tarifleri

45 Dakika

Kimyonlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz kimyonlu bal kabağı çorbası tarifi, hem sağlıklı ...

Pratik Yemek Tarifleri

55 Dakika

Etli Karnabahar Yemeği Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz etli karnabahar yemeği tarifi, hem sağlıklı hem de doyur...

Milföylü Tarifler

40 Dakika

Muhallebili Milföy Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz muhallebili milföy tarifi, çıtır çıtı...

1 Dilim Ekmek Kaç Pankek Eder?

Beslenme düzenine dikkat eden, özellikle kalori ve karbonhidrat hesabı yapan kişilerin en ...

10 saat önce

Pankekin Güzel Olması İçin Ne Yapmalı?

Pankek, doğru teknikler uygulandığında yumuşacık dokusu, dengeli kabarıklığı ve homojen pi...

10 saat önce

Pankek İçin Malzemeler Nelerdir?

Az malzemeyle hazırlanmasına rağmen lezzetiyle öne çıkan pankek, doğru un, süt, yumurta, ş...

10 saat önce

Ciğere Kimyon Ne Zaman Atılır?

Ciğer pişirirken kimyonun doğru zamanda eklenmesi, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. Ciğ...

Dün

Ciğer İçin Sos Tarifi Nedir?

Ciğer, kendine has aroması ve yumuşak dokusuyla pek çok mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinde...

Dün

Tasteatlas “Dünyanın En İyi 100 Yemek Bölgesi”Ni Açıkladı: Türkiye’Den 5 Bölge Listede

TasteAtlas, veri tabanındaki 18.912 gıda için toplanan 590.228 geçerli derecelendirmeye da...

Dün

Ciğer Yıkamadan Pişirilir Mi?

Ciğer yıkamadan pişirildiğinde hem dokusu hem de lezzeti korunur. Ciğerin gözenekli ve has...

2 gün önce

Taste Atlas'a Göre Dünyanın En İyi 100 Yemeği Belli Oldu: Türkiye'den 10 Tarif Var!

TasteAtlas, 2025/26 dönemi için hazırladığı “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesini duyurdu...

2 gün önce

Kuzu Ciğeri Terbiyesi Nasıl Yapılır?

Kuzu ciğeri, doğru terbiye yöntemleriyle hazırlandığında hem yumuşak dokusunu korur hem de...

2 gün önce

Kuzu Ciğeri Kızartması Nasıl Yapılır?

Taze kuzu ciğeri ve özenle seçilmiş baharatlarla hazırlanan bu kızartma, sofraların vazgeç...

2 gün önce

Kuzu Ciğer Kavurması Nasıl Yapılır?

Taze kuzu ciğeri ve özenle seçilmiş baharatlarla hazırlanan bu kavurma, sofraların yıldızı...

2 gün önce

Barbunya Yemeğine Domates Konur Mu?

Domates, barbunya yemeğine eklendiğinde yemeğe hem canlı bir renk hem de hafif ekşi bir ar...

3 gün önce

Barbunya Pilakiye Sarımsak Konur Mu?

Barbunya pilaki hazırlarken sarımsak kullanıp kullanmamak tamamen sizin damak zevkinize ba...

3 gün önce

Kasım Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Kasım ayının bereketi sofralara hem sebzelerin en taze hâliyle hazırlanan yemekleri hem de...

3 gün önce

Düdüklüde Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır?

Düdüklü tencerede barbunya yemeği, hem zamandan tasarruf sağlayan hem de lezzeti yoğunlaşt...

3 gün önce

Milföyle Yapılan 10 Tatlı Tarifi

Muhallebili milföyden çikolatalı kruvasana, kremalı muzlu pastalardan çilekli ve incirli t...

5 gün önce

Tasteatlas Listesinde Türk Mutfağı 7. Sırada

TasteAtlas’ın 2025/26 “Dünyanın En İyi 100 Mutfağı” listesinde Türk mutfağı 7. sırada yer ...

7 gün önce

Google 2025’İn En Çok Aranan Yemek Tariflerini Açıkladı!

2025’in en çok aranan yemek tarifleri belli oldu! Spoonful’dan dalgona şekeri’ne kadar hem...

8 gün önce

2026 Michelin Sommelier Ödülünü Kim Kazandı?

2026 Michelin Sommelier Ödülü, gastronomi dünyasında kusursuz eşleştirme becerisi, derin ş...

9 gün önce

Michelin Yeşil Yıldız Kazanan Restoranlar

Michelin Yeşil Yıldız, sürdürülebilirlik odaklı çalışan ve çevresel sorumluluğu mutfağın m...

9 gün önce

Semra Doğan Baysan

@Flora

Selin Hıdır, İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden mezun olduktan sonra pastacı olarak çalışmaya başladı. Daha sonra birçok farklı yerde özel şef olarak görev yaptı. Ardından bir Fransız/İtalyan restoranının mutfak ekibinde çalışmalarına devam etti. Şu anda ise Lezzet’in mutfağında yemekler pişiriyor, reçeteler yazıyor ve Lezzet’e özel haber çalışmaları yapıyor.

Lezzet Trendleri

Tahinli Kurabiye Tarifi

Evde Pratik Çiğ Köfte Tarifi

İrmiksiz Kesme Muhallebi Tarifi

Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi

Mayasız 3-2-1 Poğaça Tarifi

Soğanlı Patates Kavurma Tarifi