İftar Menüsü Tarifleri 2023: Ramazan'a Özel 33 Nefis Tarif

Ramazan tarifleri nelerdir? İftar sofraları için hangi yemekler yapılır? Ana yemekten pilava, tatlıdan içeceğe en lezzetli iftar yemeklerini yazımızda derledik. İşte, 33 farklı tarif:
İftar Menüsü Tarifleri 2023: Ramazan'a Özel 33 Nefis Tarif
22 Mart 2023, 11:36
Lezzet Trendleri

Her Ramazan olduğu gibi özenle hazırladığımız 30 tarifle iftar ve sahur sofralarınızı lezzetlendirmeyi amaçlıyoruz. Ramazan tarifleri arayanlar için denenmiş, ekonomik ve pratik tariflerimizi sizler için çorbalar, pilavlar, ana yemekler, börekler, tatlılar, komposto ve içeceklerden derledik. 

Aileniz ve dostlarınızla paylaşacağınız Ramazan sofralarınızdan bereket ve lezzet eksik olmasın. 

  1. Kabak Çorbası

kabak çorbası

Ramazan ayına sıcak bir başlangıç yapmak isteyenler için, ilk önerimiz kabak çorbası. Kabak, tereyağı ve dereotu ile hazırlanan bu çorbanın bir kasesi, yaklaşık 30 kaloridir.

  1. Isırgan Otu Çorbası

ısırgan otu çorbası

Karadeniz mutfağında çok sevilen ısırgan otu çorbası, iftara hafif bir başlangıç yapmanızı sağlar. Isırgan otu çorbasını isteğe göre haşlanmış yumurta ve taze soğan ile zenginleştirebilirsiniz.

  1. Maş Fasulyeli Börülce Çorbası

maş fasulyeli börülce çorbası

Maş fasulyesi ve kuru börülce ile hazırlanan bu çorba, baklagil sevenlerin favorisidir. Yüksek oranda protein içerdiği için hem diyet, hem de vejetaryen menülerine ekleyebilirsiniz.

  1. Yeşil Mercimekli Soğuk Çorba

yeşil mercimekli soğuk çorba

Sıcak havalarda serinlemek isteyenler için önerimiz, yeşil mercimek, yoğurt ve sarımsaktan oluşan soğuk çorba. Hazırladığınız çorbayı, pul biber ve naneli sosla daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

  1. Hindiba Çorbası

hindiba çorbası

İftarda sağlığına dikkat etmek ve hafif beslenmek isteyenler için, hindiba çorbası ideal bir seçimdir. Sindirimi kolaylaştıran ve rahatlatan bu çorba, sindirim sorunu yaşayanların mutlaka denemesi gereken bir tariftir.

  1. Terbiyeli Kuzu İncik

terbiyeli kuzu incik

İftar sofralarında yüksek proteinli bir ana yemek sunmak istiyorsanız, terbiyeli kuzu incik tarifini deneyebilirsiniz. Havuç, patates ve soğan ile hazırlanan bu yemek, kalabalık sofraların da vazgeçilmezidir.

  1. Kaburgalı Humus

Kaburgalı Humus

Lezzetine doyamayacağınız ve çok kolay humus tarifi şef Çiğdem Seferoğlu’dan geliyor. Nohut, kaburga ve tahin ile hazırlanan bu mezeyi, ana yemeklerin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.

  1. Bezelye Aşı