DİBLE FASULYELİ PİLAV
6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -
- 1 kg taze fasulye
- 1 su bardağıpirinç
- 3 orta boy soğan
- 1 çay bardağı su
- 1 küçük domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Fındık yağı
Taze fasulyeleri küçük parçalar şeklinde doğrayın. Soğanın akabuğunu soyup piyazlık doğrayın. Fasulyelerin yarısını tencereye alın. Üzerine soğan, pirinç, rendelenmiş domates, tuz ve pul biber ekleyin. Kalan fasulyeleri ilave edin. Su ve tereyağını ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak kendi buharında pişirin. Yemeği servis tabağına alın. Üzerine tavada ısıtılmış fındık yağını gezdirip servis yapın.
Taze fasulye, Orta ve Doğu Karadeniz bölgelerinde en çok sevilen sebzelerin başında gelir. Turşusu, kavurması ve pilava eklenmiş hali iftar sofralarının olmazsa olmazıdır.
Yorumlarınız
Misafir12.10.2016 16:58:35
cok guzel bir yemek
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!