Patates Musakka
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Patates Musakka Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg patates
- Zeytinyağı
- 300 gr kıyma
- 4 soğan
- 3 domates
- 1.5 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Patates Musakka Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuğunu soyup halka şeklinde dilimleyin. Zeytinyağını tavada ısıtıp patates dilimlerini kızartın. Soğanların kabuğunu soyup kıyın.
- Kıymayı tencereye alıp orta ateşte yakmadan kavurmaya başlayın. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Patates ve kıymalı harcı birer sıra olacak şekilde tencereye dizin. En üste domates dilimlerini ekleyin. Et suyunu yemeğin üzerine gezdirin.
- Patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yemeği servis tabağına ters çevirip aktarın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Türk mutfağının klasiği haline gelen patlıcan musakka tarifine de göz atın.
Dergide bu ay neler var?
