ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ HÜNKAR PİLAVI

Hünkar pilavı

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hünkar pilavı tarifi için malzemeler

1 soğan
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
250 g kıyma
150 g çemensiz pastırma
Tuz
Karabiber
Kekik
Rendelenmiş muskat
Yarım su bardağı rendelenmiş domates
2 yaprak adaçayı
1.5 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı baldo pirinç
1.5 su bardağı et suyu

Hünkar pilavı Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğanı sızma zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kıyma ve küçük doğradığınız pastırmayı ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kıymanın rengi dönünceye kadar kavurun. Kıymanın rengi dönmeye başlayınca rendelenmiş domates, adaçayı yaprakları ve bezelyeyi ilave edin. 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın. Ayrı bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edin ve pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Et suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirip ocaktan alın. Pilavı bir servis tabağına alın. Üzerine kıymalı harcı yayıp sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.