ANASAYFA LEZZET'TEN HABERLER AYNI HAMURDAN 7 FARKLI TARİF

AYNI HAMURDAN 7 FARKLI TARİF

Hamur işi sevmeyen var mı? Eğer kendimize dürüst olursak elbette bu sorunun cevabı “yok” değil mi? Hamur işleri ile ilgili en büyük kaygınız kıvamı tutturmak ise dert etmeyin. Yazarımız Sevgili Zeynep Dinç son derece pratik bir hamur tarifiyle size yine lezzet dolu bir görsel şölen hazırladı.
1 Hamur 7 Tarif


ZEYNEP DİNÇ
TARİF GELİŞTİRİCİ, YEMEK STİLİSTİ VE FOTOĞRAFÇISI
@homemade.is.happiness


Mutfak sevgisi annemden geçmiş bana. Çünkü mutfak demek, evi huzur kokusu ile doldurmak demek... Tam da bu sebeptendir sosyal medyada “homemade.is.happiness” (ev yapımı = mutluluk) adıyla var oluşum. Anneme çok söylemişimdir “şu tariflerini bir yere yaz” diye. “Ben öyle yazamam kızım, benim tarifler akıldan, bir ölçü tutturdun mu gerisi gelir” demiştir daima. Bu sayıda göreceğiniz tariflerim aslında annemin ne kadar haklı olduğunu kanıtlıyor. 1 hamur 7 tarif sunuyorum size. Ve inanın bu 17, hatta 27 bile olabilir. Doğru bir hamur ölçüsü tutturduktan sonra yaratıcılığın sonu yok kısacası. Eminim ki sizin de vazgeçemeyeceğiniz bir ölçü olacak bu. Farklı seçenekler hazırladım; tuzlu - tatlı, yumuşak - kıtır, etli - vegan, fırında – tavada veya  kızartma. Bardak ölçüm yine 200 ml. Ve eğer evinizde 2 bardak un, 3/4 bardak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağınız varsa haydi başlayalım...


TATLI CİPSLER



DOMATESLİ KOLAY PİZZA



MİNİ VEGAN ÇİĞ BÖREK



OTLU & ZEYTİNLİ MAYASIZ FOCACCIA



KIYMALI PİDE