Latte Pasta Tarifi
4 kişilik krep tarifi, hem kahvaltılar hem de öğün araları için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, yumuşacık dokusu ve kolay hazırlanışıyla öne çıkar; 4 kişilik krep tarifi, temel malzemelerle hızlıca hazırlanabilir ve tatlı ya da tuzlu olarak çeşitli şekillerde sunulabilir. Doğru malzemeler ve püf noktaları ile hazırlanan krepler, hem göze hem damağa hitap eder. Peki; 4 kişilik krep nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kabartma Tozlu Krep tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 4 kişilik krep tarifi kaç kaloridir?
Bir porsiyon 4 kişilik krep tarifi 215 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
4 Kişilik Krep Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı un (120 g)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı, tatlı krep için)
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
- Kızartmak için biraz yağ veya tereyağı
4 kişilik krep tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Yumurta Alternatifleri
- Chia veya keten tohumu: 1 yemek kaşığı öğütülmüş chia veya keten tohumu + 3 yemek kaşığı su, 1 yumurta yerine kullanılabilir.
- Elma püresi veya muz püresi: 1/4 su bardağı elma püresi veya olgun muz püresi 1 yumurta yerine geçer; tatlı krepler için uygundur.
Süt Alternatifleri
Bitkisel sütler: Badem sütü, soya sütü, hindistancevizi sütü veya yulaf sütü kullanılabilir.
Yoğurt veya ayran: Kıvamı daha yoğun ve hafif ekşi aromalı krepler için tercih edilebilir.
Un Alternatifleri
- Tam buğday unu: Daha lifli ve besleyici krepler için.
- Glutensiz un karışımları: Pirinç unu, mısır unu, yulaf unu ile gluten intoleransı olanlar için.
- Badem unu veya hindistancevizi unu: Düşük karbonhidratlı ve glütensiz seçenekler.
Yağ Alternatifleri
- Hindistancevizi yağı: Hafif aroma ve tropikal tat verir.
- Margarin veya bitkisel yağlar: Vegan veya farklı lezzet isteyenler için.
- Yoğurt veya elma püresi: Yağın bir kısmını değiştirerek daha hafif krepler hazırlanabilir.
Tatlandırıcı Alternatifleri
- Bal, akçaağaç şurubu veya agave şurubu: Şeker yerine doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
4 Kişilik Krep Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları derin bir kapta çırpın.
- Sütü ekleyip karıştırın.
- Un, tuz ve şekeri eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
- Eritilmiş tereyağı veya sıvı yağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Hamuru yaklaşık 15-20 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Bu, kreplerin daha elastik ve homojen olmasını sağlar.
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Hafifçe yağlayın.
- Kepçe yardımıyla hamurdan tavaya dökün ve tavanın tabanına eşit şekilde yayın.
- Alt kısmı altın rengi olunca spatula ile dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine Nutella, çikolata sosu veya bal dökerek servis edin.
- Taze meyvelerle (çilek, muz, böğürtlen) zenginleştirin.
- Pudra şekeri serpip hafif bir aroma katabilirsiniz.
- Krepleri rulo veya üçgen şeklinde katlayarak tabakta şık bir sunum yapabilirsiniz.
- İçine peynir ve ıspanak karışımı doldurabilirsiniz.
- Mantar, sucuk veya pastırma ile kahvaltılık krepler hazırlayabilirsiniz.
- Üzerine biraz rendelenmiş kaşar veya parmesan peyniri serpiştirerek sıcak servis edin.
- Renkli tabaklarda kat kat dizerek servis yapın.
- Yanına bir kahve veya taze sıkılmış portakal suyu ile sunum yapabilirsiniz.
- Tatlı kreplerde üzerine hafifçe çikolata sosu veya krema eklemek görselliği artırır.
Püf Noktası
- Çok yoğun olursa krepler kalın olur; çok akışkan olursa da dağılabilir. Orta kıvam, en iyi sonucu verir.
- Tavayı orta ateşte iyice ısıtın.
- Az yağ kullanın; fazla yağ kreplerin kabarmasını ve altının kızarmasını engeller.
- Hamuru 15–20 dakika dinlendirmek, unun sıvıyı çekmesini sağlar ve krepler daha elastik olur.
- Hamuru tavaya döktükten sonra tavayı hafifçe çevirerek eşit yayılmasını sağlayın.
- Kreplerin altı altın rengi olunca spatula ile dikkatlice çevirin; çok erken çevirmek dağılmalarına yol açabilir.
- Krepler piştikten sonra sıcak servis edilmelidir. Soğudukça elastikiyetini kaybeder ve katlama sırasında çatlayabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.