ANASAYFA TARİFLER EKMEK TARİFLERİ KOLAY EKMEK

Kolay Ekmek

Kolay Ekmek

Ev yapımı ekmeklere kim hayır diyebilir ki? Un, su maya, tuz ve şeker ile hazırlayabileceğiniz pratik bir tarifle karşınızdayız. Yemeklerin yapımında sunabileceğiniz, sandviç ve tost yapımında kullanabileceğiniz nefis mi nefis bir tarifimiz var. Listedeki malzemeler hazırladıysanız, kolay ekmek yapımı için kolları sıvayalım ve tarif detaylarına geçelim.

Farklı günlerde ihtiyaç duyacağınız sütlü ekmek tarifini de notlarınız arasına ekleyin.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kolay Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım paket maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz

Kolay Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Yarım paket maya, şeker ve ılık suyu boş bir kaba alın ve karıştırın. Mayanın çözünmesi için 3-4 dakika bekleyin.
  • Daha sonra karışımın üzerine yavaş yavaş un ve tuzu ekleyin. Tüm malzemelerin karışması için, tahta kaşık kullanın.
  • Hamuru, ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun. Ardından üzerini streçle kapatın ve 1 saat bekletin.
  • Mayalandırma süreci bittikten sonra, hamuru birkaç dakika daha yoğurun ve elinizle şekil verin.
  • Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye alın ve 20 dakika daha bekletin. 
  • Son olarak üzerine bıçak yardımıyla bir çizik atın. İsterseniz susam ve çörek otu da serpebilirsiniz.
  • Hamuru, 200 dereceye ayarlanmış fırına atın ve 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Kolay Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Ekmek yapımında maya kullanmak istemiyorsanız, mayasız ekmek tarifimizi de deneyebilirsiniz.
  • Ekmeğin eşit miktarda pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
  • Pişirme işlemine geçmeden önce, ısıya dayanıklı kabın içerisine 2-3 adet buz koyun. Ardından hamuru pişirin. Bu sayede ekmekler daha çıtır olacaktır.
  • Dilerseniz, hamurun üstüne yoğurt sürebilirsiniz.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!