Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri Nelerdir, Ocak Ayında Ne Yenir?

Sağlıklı beslenmenin en önemli adımı meyve ve sebzeleri doğru zamanlarda tüketmekten geçer. Bağışıklığı güçlendirmek ve hastalıklara karşı vücut direncini arttırmak için mevsimsel beslenmeye özen gösterilmelidir. Günümüzde hormonlu besinler çok fazla olduğu için birçok meyve ve sebzeyi kendi mevsimleri dışında da bulabiliyoruz. Fakat bu besinler yarardan çok sağlığımızı tehlikeye atıyor. Hastalıklara karşı direncimizi arttırmak için yapmamız gereken ise mevsimsel besinlere yönelmekten geçiyor. Peki, Ocak ayı meyve ve sebzeleri nelerdir? Ocak ayında hangi balıklar tüketilebilir? İşte, Ocak ayında sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken meyve, sebze ve balıklar:

Ocak Ayında Hangi Sebzeleri Tüketmeliyiz?

Ocak ayında sağlıklı beslenmek için tüketmeniz gereken sebzeler;

1. Pırasa
2. Brokoli
3. Karnabahar
4. Ispanak
5. Kereviz
6. Yeşil kabak
7. Kırmızı lahana
8. Beyaz lahana
9. Kırmızı turp
10. Pazı
11. Brüksel lahanası
12. Havuç
13. Pancar
14. Şalgam

Dört mevsimde tüketebileceğiniz yeşillikler; Biberiye, roka, marul, maydanoz, tere, nane ve soğan.

Ocak Ayında Hangi Meyveleri Tüketmeliyiz?

Hastalıklardan korunmak için bu meyveleri sofranızdan eksik etmeyin;

1. Portakal
2. Greyfurt
3. Mandalina
4. Elma
5. Armut
6. Limon
7. Nar
8. Bal kabağı
9. Ayva
10. Yerli muz

Ocak Ayında Hangi Balıkları Tüketmeliyiz?

Ocak ayı hamsi, palamut, lüfer ve uskumru balıklarının en lezzetli olduğu aydır. Ocak ayında sardalya ve mezgitten uzak durulmalıdır.

Ocak Ayında Hangi Yemişler Tüketilmeli?

Ocak ayı da Aralık'ta olduğu gibi kestanenin rağbet gördüğü bir aydır. Haşlama ve fırında pişirme gibi tekniklerle bol bol kestane tüketebilirsiniz. Bununla birlikte ceviz ve badem gibi kuruyemişlerden her gün 5-7 adet tüketmeye özen gösterin.

Şunlara da göz atın;

1. Hangi balık hangi mevsimde yenir?
2. Taze meyve ve sebze nasıl seçilir?
3. Kış meyveleri nelerdir?
4. Aromatik tatlı tarifleri
5. Virüslere karşı meyve ve sebzeler nasıl dezenfekte edilir?