ANASAYFA TARİFLER YÖRESEL TARİFLER KONYA MUTFAĞI YEMEKLERİ

Konya Mutfağı Yemekleri

Türkiye'nin yüz ölçümü bakımından en büyük şehri olan Konya, Anadolu mutfağının merkezidir. Tarihi bir mirasa sahip olan Konya mutfağı, Selçuklu sarayları e Mevlevi adetlerinin karışımından oluşur. Osmanlı mutfağının etkisiyle de şekillenen Konya mutfağında 3 nefis yemek ön plana çıkar; Etli ekmek, fırın kebabı ve peynirli pide. Konya mutfağında genellikle kuzu ve koyun eti tüketilir. Yörede yoğun buğday ve sebze üretimi gerçekleştirilmektedir. Bamya çorbası, dut pekmezi, çebiç, tandır böreği, bıçak arası pide ve sac arası en sevilen yöresel lezzetler arasındadır. Sofralarınızda Konya mutfağı yemeklerine yer vermek için sayfamızı ziyaret edin.