Yumurtasız kurabiye
Kabak Kayganası
16 Nisan 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Kabak Kayganası için
Malzemeler
- 2 kabak
- 2 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 4~5 dal maydanoz
- 5 dal dereotu
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
Kabak Kayganası
Nasıl Yapılır
Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip
büyük bir kaseye alın. Ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın. Yumurtaları
ve baharatları ekleyin. Süt, zeytinyağı, un ve kabartma
tozunu ilave edip iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok
az zeytinyağı ekleyip ısıtın. Küçük bir kepçe dolusu kaygana harcını
tavaya döküp çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın.
Orta ateşte pişirin. Ilık olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.