ANASAYFA PÜF NOKTASI BAL

BAL

Bal

Baldaki en önemli değişiklik glikozun kristalleşmesi, balın akışkanlığını kaybederek şekerlenmesidir. Balın şekerlenmesi onun doğal olduğunu gösteren önemli bir delildir. Balın eski haline gelmesi için, balı yaklaşık 3 saat kavanozu ile 50 derece sıcak suda bekletmek yeterli olacaktır. Çok sıcak ve 0 derece altındaki soğukluk balın değerinin kaybolmasına neden olur. Havadaki nemi, çevredeki kokuları emme özelliğine sahip balı, kapağı sıkıca kapalı kaplarda muhafaza edin.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!