Patlıcanlı Tarifler

Vitamin ve mineral bakımından zengin olan patlıcan; et, sebze ve kızartma tariflerinin ana malzemesidir. Hem lezzeti, hem de faydaları ile birçok yemeğin içerisinde kullanılır. Düşük kalorili olmasının yanı sıra kansızlığın giderilmesinde de etkili rol oynar. Zengin besin değerleri ile diyet menülerinin vazgeçilmezidir. Aynı zamanda patlıcan kurutularak da kullanılabilir. Patlıcan kurutma teknikleri doğru bir şekilde uygulandığında, kışlık patlıcanlar kısa sürede hazırlanır. Peki, patlıcanla ne yemek yapılır? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli ve pratik patlıcanlı tarifler burada.