Kirazlı Tarifler: Kirazla Yapabileceğiniz 15 Nefis Tarif

Kiraz, gülgiller familyasına ait bir bitkidir. Akdeniz kıyıları, Hazar Denizi ve Güney Kafkasya, anavatanı olarak bilinir. Meyvesi olgunlaşmadan önce pembe çiçekler açar. Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz, vücudu toksinlerden arındırır. Vitamin ve mineral bakımından zengindir. Sade bir şekilde tüketilebildiği gibi, tariflerin içerisinde de kullanılır. Özellikle tatlı yapımında ve süslemelerde tercih edilen bir meyvedir. İşte, kiraz ile yapabileceğiniz 15 farklı tarif:

1. Ballı Kirazlı Kek

Tam buğday unu ve badem unu ile hazırlanan bu kek, anason, bal ve kiraz ile tatlandırılır. Yapımında şeker ve beyaz un kullanılmadığı için sağlıklı kek tarifleri arasında yerini alır.

1. Çikolatalı ve Kirazlı Tart

Çikolata ve kirazın muhteşem uyumunu denemek isteyenler için nefis bir tarifimiz var. Tart hamuru, ganaj ve kiraz ile hazırlanan bu tartın, videolu anlatımını da izleyebilirsiniz.

1. Kiraz Clafouti

Clafouti, kalın bir hamurla kaplanmış, siyah kirazlarla hazırlanan Fransız tatlısıdır. Üzerine pudra şekeri serpiştirilir. İsteğe göre krema veya dondurma ile birlikte servis edilir.

1. Kiraz Soslu Vanilyalı Cheesecake

Yulaflı bisküvi, labne ve vanilya ile hazırlanan cheesecake, kiraz sosu ile daha lezzetli bir hale getirilir. Süslemek için üzerine antep fıstığı veya file badem serpiştirebilirsiniz.

1. Kirazlı Brownie Pastacıklar

Davet sofralarınız için nefis bir önerimiz var. Küçük porsiyonlar halinde hazırlanan kirazlı brownie, 30 dakikalık pişirme süresinin ardından servis edilir. Üzeri krema ve kiraz ile süslenebilir.

1. Kirazlı Cobbler

Cobbler, hamur veya bisküvi ile kaplanmış meyve dolgulu bir tatlıdır. Güney Amerika'da hem altta, hem de üstte kalın kabuklar kullanılır. Sufle kalıplarında pişirilebilir.

1. Kirazlı Milkshake

Kiraz, dondurma ve süt ile hazırlanan milkshake, özellikle çocuklarına sağlıklı içecekler yapmak isteyenlerin ilk tercihidir. İsteğe göre farklı meyve aromaları da eklenebilir.

1. Kirazlı Strudel

Orta Avrupa mutfağında yaygın olan strudel, dolgulu ve katmanlı bir hamur işidir. Avusturya mutfağının bir parçasıdır. İç harcında kiraz, badem ve vanilya kullanılır.

1. Kirazlı ve Karadutlu Milföy Tart

Milföy hamuru ile hazırlanan bu tart, kiraz ve karadut ile süslenir. Şekil vermek için beyaz çikolata kullanılır. Şık sunumu ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan tatlılardan biridir.

1. Kirazlı Dondurma

Evde kendi dondurmasını hazırlamak isteyenler için, yalnızca 3 malzemeden oluşan kirazlı dondurma tarifini öneriyoruz. Dondurmayı 3-4 saat buzlukta dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

1. Kirazlı Granita

Granita, şeker ve su ile hazırlanan yarı dondurulmuş bir tatlıdır. Orijinali Sicilya'da olsa da, İtalya'nın hemen her yerinde bulunabilir. Sorbeye benzer bir görünümü vardır.

1. Kirazlı Peynir Ezme

Tulum, lor ve süzme peynir ile hazırlanan kirazlı ezme, yemeklerin yanında meze olarak sunulur. Ortalama 40-45 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Semizotu ve badem ile süslenebilir.

1. Kirazlı ve Çikolatalı Pasta

Kakaolu bisküvi, pasta kreması ve kiraz ile hazırlanan bu pasta, özel günlerde evde kolayca yapabileceğiniz tariflerden biridir. Servis edilmeden önce mutlaka buzdolabında dinlendirilmesi gerekir.

1. Kiraz Reçeli

Kiraz, şeker ve limon suyu ile hazırlanan kiraz reçeli, kahvaltı sofraları için idealdir. Aroma katmak için, reçelin içerisine karanfil veya yıldız anason ekleyebilirsiniz.

1. Kiraz Sirkesi

Kiraz, tuz ve su ile hazırlanan kiraz sirkesini, salata ve yemeklerinize tat katmak için kullanabilirsiniz. Ortalama 20 gün içinde fermantasyon sürecini tamamlar.

Şunlara da göz atın;

1. Vişneli tarifler
2. Yaban mersinli tarifler
3. Ananaslı tarifler
4. Mangolu tarifler
5. Şeftalili tarifler