ANASAYFA TARİFLER YILBAŞI YEMEKLERİ ÇİKOLATALI KURABİYE EVLER

Çikolatalı Kurabiye Evler

Çikolatalı kurabiye evler

Zeynep Dinç’ten çikolata tutkunları için ağızda dağılan enfes lezzette kurabiye evler tarifi.. Pekmez, kakao çekirdeği, royal içing ve pudra şekeri ile hazırlanan kurabiye evleri çok seveceksiniz. Kolayca hazırlanan çikolatalı kurabiye evler sayesinde siz de yılbaşı sofralarını renklendirebilirsiniz.

Kakaolu yıldız kurabiyeler ve portakallı zencefilli yeni yıl çocukları tarifine göz atmayı unutmayın.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

12 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Çikolatalı Kurabiye Evler Tarifi İçin malzemeler

  • 2,5 bardak un
  • 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 75 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1/2 bardak toz şeker
  • 6 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı kakao çekirdeği (İnce kıyılmış)

Royal içing için

  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı taze limon suyu
  • 10 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için

  • Royal icing (İsteğe göre hazır glazür kalemi de kullanabilirsiniz)
  • Pudra şekeri

Çikolatalı Kurabiye Evler Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kasede tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın. Pekmezi ve kakao ile kakao çekirdeğini ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Unu ve kakaoyu ilave edin ve yoğurun ve dinlendirmek için en az 2 saat süreyle buzdolabında bekletin.
  • Dolaptan çıkardığınız hamuru, unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla 0,5 cm kalınlığında açın.
  • Tırtıksız bir bıçak veya keskin hatlı bir hamur spatulası ile küçük evler kesin.
  • Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine evleri dizin ve önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.
  • Royal icing için tüm malzemeyi bir kaba alarak kuvvetli bir şekilde 3-4 dakika çırparak homojen, akışkan ama tutkalsı bir kıvam elde edin ve krema torbasına veya bir buzdolabı poşetine doldurun.
  • Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelince tepsiden alın.
  • Royal icing’in bulunduğu poşetin ucunu bir kürdan ile delin ve kurabiyelere çerçeve, çatı, pencere, kapı gibi süslemeler yapın.
  • Kaplaması kuruyunca kar etkisi vermek için pudra şekeri serpin.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!