ANASAYFA TARİFLER PASTA TARİFLERİ ÇİKOLATA DOLGULU KURABİYE

Çikolata Dolgulu Kurabiye

 Çikolata dolgulu kurabiye

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

8 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3/4 su bardağı kakao
  • 3 su bardağı un

Çikolata sosu için:

  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/3 su bardağı kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 340 g yoğunlaştırılmış süt

Üzeri için:

  • 1/4 su bardağı toz şeker

Çikolata Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Ayçiçek yağı ve şekerleri çırpma kabına alarak mikser yardımı ile çırpın. Yumurtaları, vanilya özünü ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Tuz, karbonat ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Unu ilave ederek karışımı iyice çırpın.
  • Çikolata sosu için tereyağı, kakao, vanilya özü, toz şeker ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar, yaklaşık 2-3 dakika blender’dan geçirin ve bir kenara alın.
  • Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçanın içine yarım tatlı kaşığı çikolata sosu dökün ve kapatıp yuvarlayın.
  • Toz şekeri yayvan bir kaba alın. Kurabiyelerin her birini toz şekere batırıp tekrar yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6-8 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!