Çin Yemekleri: Çin Mutfağından 13 Nefis ve Kolay Tarif

Uzakdoğu mutfağını tanıyanlar bilir, aslında bizim damak tadımıza çok uyan yemekleri vardır. Çin mutfağında farklı malzemeler bir araya getirildiği için, temkinli davranabiliyoruz. Ancak öyle yemekler var ki, tadını denedikten sonra vazgeçemeyeceğinizi iddia ediyoruz. Farklı kültürlerin yemeklerini sofralarına taşımak isteyenleri böyle alalım. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, en lezzetli Çin yemeklerini sizlere tanıtıyoruz. Beğendiğiniz yemeklerin ismine tıklayarak tarif detaylarına ulaşabileceğinizi de söylemeden geçmeyelim. Çin yemekleri nelerdir diye merak edenler için, işte, Çin mutfağından 13 nefis tarif:

1. Çin Pilavı

Çin mutfağında sık sık kullanılan pirinç, kimi zaman pilav, kimi zaman deniz ürünleri yapımında kullanılır. Bizdeki sebzeli pilava çok benzeyen Çin pilavı, havuç, bezelye, yumurta gibi garnitürlerle zenginleştirilmiştir.

Denemek için; Çin pilavı

1. Çin Böreği

Spring rolls olarak da bilinen Çin böreği, sebzeli harç ile doldurulur. Galeta ununa batırılan börek, fırında pişirildikten sonra çayla birlikte servis edilir. Çıtır çıtır çin böreğini, farklı iç harçlarla da deneyebilirsiniz.

Çay saatlerine özel; Çin böreği

1. Çin Usulü Sebzeli Bonfile

Ülkemizde et yemeklerinin yeri bir başkadır. İşte, tarif defterinize ekleyebileceğiniz nefis bir yemek. Özel sosla harmanlanan bonfileleri, sotelenmiş sebze ile birlikte servis edebilirsiniz.

Sunumuyla lezzetini ortaya koyar; Çin usulü sebzeli bonfile

1. Karidesli Noodle

Çin eriştesi olarak da bilinen noodle, deniz ürünleriyle birlikte sunulduğunda ortaya nefis bir yemek çıkar. Noodle'ı sade bir şekilde tüketmek istemiyorsanız, baharatlı, soslu ve karidesli olarak sunulan bu tarifimizi deneyebilirsiniz.

Midenize bayram ettirecek; Karidesli noodle

1. Ballı Susamlı Tavuk

Klasik tavuk yemeklerden sıkılanlar için bal, susam ve soya sosu ile hazırlanan enfes bir önerimiz var. Sadece görünümü bile karnınızı acıktırmaya yetiyorsa, hiç beklemeden bu tarifi denemenizi öneriyoruz.

Yapımı oldukça kolay; Ballı susamlı tavuk

1. Siyah Pirinç Pilavı

Çin mutfağının gözdesi olan siyah pirinç, hem görünümü, hem de lezzetiyle sizi mutlu edecek. Yapımında yalnızca 5 malzeme kullanılan siyah pirinç pilavını, 30 dakikada hazırlayabilirsiniz.

İlk kez yiyenlerin favorisi olacak; Siyah pirinç pilavı

1. Ramen

Japon mutfağına özgü bir yemek olan ramen, Çin mutfağında da çok seviliyor. Tavuk, yumurta ve soya sosuyla hazırlanan bu yemek, genellikle başlangıç menülerinde sunuluyor.

Farkını ortaya koyacak; Ramen

1. Wonton Çorbası

Mantı, her ülkenin kendine özgü tarzıyla hazırlanan bir yemektir. Çin mantısı, büyüklüğü ve lezzetiyle biliniyor. Wonton çorbasının yapımında iri parçalar halindeki mantılar kullanılıyor.

Farklı bir başlangıç için; Wonton çorbası

1. Sebzeli Çin Makarnası

Çin mutfağında yalnızca noodle ve pirince değil, spagettiye de yer veriliyor. Havuç, mantar, pırasa ve kabak ile tatlandırılan sebzeli çin makarnasını, kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Her zevke uygun; Sebzeli çin makarnası

1. Kombu Çayı

Çin mutfağının en etkili tedavi yöntemleri arasında yer alan kombu çayının faydaları saymakla bitmiyor. Üstelik yapımı da çok kolay. Kombu çayının faydaları ve yapımına mutlaka göz atın.

Her derde deva; Kombu çayı nasıl yapılır?

1. Fried Rice

Ana malzemeleri tavuk, pirinç ve soya sosu olan fried rice, kızarmış pilav olarak da bilinir. Bizdeki tavuklu pilavın daha baharatlı versiyonu olarak da düşünebilirsiniz.

Bildiğiniz tüm pilavları unutun; Fried rice

1. Uzakdoğu Usulü Dana Şiş

Çin mutfağında soya sosu ve susamın çok sık kullanıldığını belirtelim. Özellikle et yemeklerinde soya soslu karışımlar sık sık tercih ediliyor. Her zamanki dana şişi, farklı bir şekilde hazırlamak isterseniz, tarif detaylarına bakabilirsiniz.

Yeni tatlar denemek için; Uzakdoğu usulü dana şiş

1. Tatlı Ekşi Sos

Yalnızca 5 malzemeyle hazırlanan tatlı ekşi sos, isminden anlaşılacağı gibi iki farklı tadı içinde barındırıyor. Genellikle et yemeklerinde kullanılan bu sosu, 10 dakikada hazırlayabilirsiniz.

Yemeklere renk katacak; Tatlı ekşi sos

Şunlara da göz atın;

1. Dünya mutfakları
2. Akdeniz mutfağı
3. Meşhur Selanik yemekleri
4. 7 günlük yemek listesi
5. Değişik balık yemekleri
6. Nefis makarna sosları
7. Soğuk et yemekleri
8. Acılı yemek tarifleri