Dana Carpaccio

Dana Carpaccio
15 Ağustos 2023

Çiğ et ile hazırlanan carpaccio yapımında genellikle dana eti kullanılır. Özellikle İtalyan mutfağında sık sık yer verilen dana carpaccio, yemeklerin yanında meze ve atıştırmalık olarak sunulabilir. Hazırsanız, nefis dana carpaccio nasıl yapılır birlikte görelim.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Dana Carpaccio için

Malzemeler

  • 400 gr bonfile
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Akdeniz yeşillikleri
  • 100 gr taze fesleğen
  • Yarım çay bardağı fesleğen
  • Kekik
  • Karabiber
Dana Carpaccio

Nasıl Yapılır

  1. Sıcak havalarda soğuk etlerle müthiş başlangıçlara hazır olun. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
  2. Bonfileyi bu karışıma bulayın. Kıyılmış fesleğen ve zeytinyağını harmanlayın. Bonfilenin ortasına delik açıp taze fesleğenle doldurun.
  3. Sıkıca rulo yapıp streç filme sarıp dondurun. Buzdolabından çıkarıp dilimleyin. Yeşilliklerle süsleyip servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo