ANASAYFA LEZZET'TEN HABERLER SONBAHAR SEBZE YEMEKLERİ: SONBAHAR SEBZELERİYLE YAPABİLECEĞİNİZ 14 FARKLI TARİF

SONBAHAR SEBZE YEMEKLERİ: SONBAHAR SEBZELERİYLE YAPABİLECEĞİNİZ 14 FARKLI TARİF

Sonbahar sebzeleri nelerdir? Sonbahar sebzeleriyle hangi yemekler yapılır? İşte, sofralarınızı ziyafete dönüştürecek sonbahar sebzeli 14 nefis yemek tarifi:
Sonbahar Sebzeli Yemekler: Sonbahar Sebzeleriyle Yapabileceğiniz 14 Farklı Tarif

Soğuyan havalarla birlikte yeme alışkanlıklarımızda da değişmeler oldu. Sonbahar ve kış mevsimlerinin meyve ve sebzeleri tezgahlardaki yerini alıyor. Bu aylarda mevsimsel beslenmeye özen göstererek hastalıklara karşı vücut direncinizi arttırabilir, bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz. Sonbahar sebzelerinin başında kereviz, ıspanak, pırasa, karnabahar ve lahana geliyor. Bu sebzeleri mutfaklarımızda konuk etmenin tam vakti. İşte, soğuk havalarda sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken sonbahar sebze yemekleri:



Diyet listelerinde yer verilen lahana çorbası, sindirim sistemini de rahatlatır. Aynı zamanda toksinlerin atılmasını kolaylaştırdığı için haftada 1 kez tüketilmesi önerilir.



Sinir sistemindeki hücreleri yenileyen karnabahar ile nefis bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Rendelenmiş kaşar peynir ve süt ile hazırlanan karnabahar graten, fırında pişirildikten sonra servis edilir.



Anne sütünü arttıran ve düşük kalorili olan kereviz, yemeklerin yanında salata olarak sunulabilir. Mayonez, maydanoz ve nane yaprakları ile hazırlanan kereviz salatasının porsiyonu 95 kaloridir.



Bebek ve gelişim çağındaki çocuklar için önerilen ıspanaklı, pırasalı omlet sabah kahvaltılarında tüketilebilir. Güçlü antioksidan kaynağı olan pırasa, hamilelikte tüketilmesi gereken besinlerden biridir.



Sonbahar sebzeleriyle yapılan ayvalı kereviz, fırında pişirildikten sonra sunulur. Soğan, zeytinyağı ve havuç ile zenginleştirilmiş bir ana yemektir.



Pırasa, domates ve zeytinyağı ile hazırlanan ekşili pırasa, bir sulu yemek çeşididir. Ekşilik katmak için tarifte 1 adet limonun suyu kullanılır.



Ispanak sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak fırın makarna, taze ıspanak, penne makarnası ve beşamel sos ile hazırlanır. Görünümü ile böreğe benzeyen fırın makarna, dilimlenerek servis edilir.



Metabolizmayı hızlandırmasıyla bilinen karnabaharı, bu kez kızartma usulüyle pişirdik ve ortaya nefis bir sonuç çıktı. Kapari ile zenginleştirilen karnabahar kızartmasını ortalama 35 dakikada hazırlayabilirsiniz.