ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ SULU YEMEK TARİFLERİ EKŞİLİ PIRASA

Ekşili Pırasa

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ekşili Pırasa Tarifi İçin malzemeler

1 kg pırasa
4 soğan
4 domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Çeyrek demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı domates salçası

Ekşili Pırasa Nasıl Yapılır?

Pırasaları iyice yıkayın. Dış kabuklarını soyun. Baş kısımlarını kesip 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın.
Her parçayı ince kıyın. Bir tencerede kaynar suya atıp 15 dakika haşlayın.
Soğanları halka doğrayın. Başka bir tencereye alın. Yarım su bardağı zeytinyağıyla pembeleşinceye kadar kavurun.
Fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri, salça ve tuzu ilave edip karıştırın.
Haşlanmış pırasaları tencereye ekleyin. Bir çay bardağı su ilave edip 15 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Ocaktan alınca üzerine limon suyu dökün. İnce kıyılmış maydanoz serpip servis yapın. Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım pancake

Bu nefis pancake’leri yapmak için usta olmanıza gerek yok.

Adım Adım Ev Yapımı Limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.