ANASAYFA TARİFLER PRATİK YEMEK TARİFLERİ EKMEK ÜSTÜ KEKİKLİ KÖFTE DOMATES

Ekmek Üstü Kekikli Köfte Domates

Ekmek üstü kekikli köfte domates

İftar ve sahur sofraları için hem pratik, hem de doyurucu bir tarif hazırlamaya ne dersiniz? Sevgili Zeynep Dinç’den kolayca hazırlanan ekmek üstü kekikli köfte domatesler, kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak, bizden söylemesi.

Klasik köfte tarifine de göz atabilirsiniz.

Kaç
Kişilik

3 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Ekmek Üstü Kekikli Köfte Domates Tarifi İçin malzemeler

  • 3 dilim ekşi mayalı ekmek (Kızartılmış)
  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 6 adet köfte
  • 10-12 adet cherry domates
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Susam
  • Taze fesleğen
  • Taze kekik

Köfte için

  • 300 g dana - kuzu kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı toz karabiber

Ekmek Üstü Kekikli Köfte Domates Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı tuz, kimyon ve karabiber ile yoğurun. 6’ya bölüp avucunuzda yuvarlayın.
  • Isınmış döküm tavada biraz zeytinyağı ile iki tarafını da pişirin. İçine domates püresini ekleyip köfteleri bulayarak 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Domatesleri ikiye kesip biraz tuz, zeytinyağı ve kekik dalları ile tavada soteleyin.
  • Süzme yoğurdu soğan ve sarımsak tozu ile çırpın. Ekmeklerin üzerine sürün.
  • Yeşillik, köfte ve domatesleri de yerleştirip susam ve kekik ile süsleyerek servis edin.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!