ANASAYFA TARİFLER YILBAŞI YEMEKLERİ KAKAOLU YILDIZ KURABİYELER İLE YENİ YIL AĞACI

Kakaolu Yıldız Kurabiyeler İle Yeni Yıl Ağacı

Kakaolu yıldız kurabiyeler ile yeni yıl ağacı

Zeynep Dinç’in yorumuyla ev yapımı ve lezzetli kurabiyelerle yeni yıl ağacı hazırlamaya ne dersiniz? Kırılmış yılbaşı şekerleri, pekmez ve zencefil ile hazırlanan yeni yıl ağacını çok seveceksiniz. Yeni yıl ağacının aralarını krem şanti ile tatlandırabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, kakaolu yıldız kurabiyeler ile yeni yıl ağacı yapmak için tarif detaylarına geçebiliriz.

Beyaz çikolata ve hindistan cevizli kar kristalleri tarifini deneyebilir, daha fazlasına yılbaşı tatlıları sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kakaolu Yıldız Kurabiyeler İle Yeni Yıl Ağacı Tarifi İçin malzemeler

  • 3 bardak un
  • 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 140 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 3/4 bardak esmer şeker
  • 2/3 bardak pekmez
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çay kaşığı toz tarçın

Ara kat kreması için

  • 75 g toz krem şanti
  • 110 ml soğuk su

Süslemek için

  • Kırılmış yılbaşı şekerleri
  • Taze çam veya biberiye
  • Pudra şekeri

Kakaolu Yıldız Kurabiyeler İle Yeni Yıl Ağacı Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kasede tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın. Pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin. Baharatları, unu ve karbonatı ilave edin.
  • Hamur spatulası ile katlaya katlaya, hamuru ele gelir hale getirin ve elde toparlayarak torbaya alın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru ikiye bölün ve unlanmış pişirme kağıdı üzerinde bir merdane yardımıyla 0.5 cm’den kalın, 1 cm’den ince olacak şekilde açın.
  • 4-5 farklı boy kalıp ile 3’er adet yıldız kesin. Yıldızları pişirme kağıdı ile birlikte tepsilere alın ve önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 12-15 dakika pişirin. (Kakao kullandığınızda ve yıldız gibi uçlu şekillerde kurabiye yaptığınızda, bu süre kısalacağı için daha kontrollü olun)
  • Toz krem şanti ve soğuk suyu mikser yardımıyla çırpıp kremayı hazırlayın.
  • Kurabiyeler oda sıcaklığına gelince, büyükten küçüğe doğru ağaç formunda dizin.
  • Ara katlara krema sürüp yıldızları birbirine yapıştırın. Süslemeler ve pudra şekeri ile yılbaşı ağacını tamamlayın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!