ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ KAKAO DOLGULU KURABİYE

Kakao Dolgulu Kurabiye

Kakao dolgulu kurabiye

Şekliyle farklılık yaratan, lezzetiyle damaklara bayram ettiren çok güzel bir kurabiye tarifi bu. Enfes ve şık üstelik. 

Okurlarımızdan gelen un kurabiyesi, smile kurabiye ve kül kurabiyesi tarifine de göz atın.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

3 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kakao Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ⠀
  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı⠀
  • 1 yumurta⠀
  • Yarım su bardağı pudra şekeri⠀
  • 1 su bardağı nişasta⠀
  • 1 tatlı kaşığı vanilya⠀
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao⠀
  • 1, 5-2 su bardağı un (200 ml. lik bardakla)⠀
  • Üzeri için kakaolu fındık kreması⠀

Kakao Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Sıvıyağ, tereyağı, yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp hafifçe karıştırıyoruz.
  • Üzerine nişasta, vanilya ve kontrollü olarak unu ekleyip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurun yarısından biraz fazlasını ayırıp kalan kısma kakaoyu ve bir tatlı kaşığı kadar suyu katıp yoğuruyoruz.
  • Kakaolu hamurdan cevizden biraz küçük parçalar yuvarlıyoruz.
  • Sade hamurdan kakaolu hamur parçalarından biraz daha büyük olacak şekilde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra ortasını elimizle oyup o kısma kakaolu hamuru yerleştiriyoruz ve açıkta kalan kakaolu kısmı sade hamurla kaplayacak şekilde kapatıp yuvarlıyoruz.
  • Ortasına bir kaşığın arkası ya da parmağımızla bastırıp çukurlaştırıyoruz.
  • Etrafına bir bıçak yardımıyla kesikler atıp, önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında rengi değişmeyecek şekilde pişiriyoruz.
  • Soğuduktan sonra ortadaki çukur kısımları kakaolu fındık kreması ile doldurup servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!