ANASAYFA LEZZET'TEN HABERLER ÇİKOLATA ŞEFİNDEN NEFİS ÇİKOLATA TARİFLERİ

ÇİKOLATA ŞEFİNDEN NEFİS ÇİKOLATA TARİFLERİ

Onun her çikolata tarifinin bir öyküsü var ve o kadar keyifle anlatıyor ki! Kendi yaşanmışlıklarını çikolata ile birleştiren Sevgili Çikolata Şefimiz Gamze Baş sizleri, mevsim meyveleri ile kolayca yapılan öykülü çikolatalarla mutlu etmeyi hedefliyor. Lezzetli mutluluk hepimizin hakkı….
Öyküsü olan çikolatalar

GAMZE BAŞ
Çikolata Şefi
@gamzebass


ÇOK LEZZET

  • Az porsiyon, çok lezzet
  • Az malzeme, çok lezzet
  • Az pişirme, çok lezzet
  • Az şeker, çok lezzet
  • Az konuşma, çok lezzet
  • Az insan, çok lezzet


Her birini detaylıca düşününce öyle gerçekten. Hayatınızdaki lezzet miktarı, nicelikle mi ilgili, yoksa nitelikle mi? Çok yiyince mi tatmin oluyorsunuz? Bol şeker mi seviyorsunuz? Çok konuşunca mı daha iyi hissediyorsunuz? Ya da etrafınız ne kadar kalabalıksa o kadar mı huzurunuz yerinde oluyor? Bu sayının tariflerini, böyle bir bakış açısıyla hazırladım. Onlar, çok sevdiğim ve bugüne kadar doyumsuzca yediğim, karnım doymuş olsa da gözümün hep aç olduğu tatlara ait tarifler. Ancak bakış açın değişince tarifler de değişiyor. Bazen, evde eksik malzeme olduğu için; ama çoğunlukla azın aslında çok olduğunu hatırlatarak kendime, klasik tariflere çikolatayla alternatif ve daha da lezzetli çözümler bulmaya çalıştım. Amacım, elimdeki malzemeyi layığıyla kullanmak, onun en iyi haline ulaşabilmekti. Her birinin öyküsünü sizlerle paylaşıyorum.


KAYISILI&BEYAZ ÇİKOLATALI CHEESE CAKE


ŞEFTALİLİ FONDÜ



KARADUTLU&BEYAZ ÇİKOLATALI SÜTLAÇ



ŞEFTALİLİ BROWNİE (UNSUZ VE EKSTRA ŞEKERSİZ)


Tarif, Styling ve Fotoğraf: GAMZE BAŞ


Şunlara da göz atın;


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!