TARHANA ÇORBASI

Tarhana çorbası
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarhana çorbası tarifi için malzemeler
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 domates
  • 2 çarliston biber
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Kuru nane
Tarhana çorbası hazırlanışı

  • Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alın. Küp doğradığınız soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. İnce doğradığınız biberleri ve küp doğranmış domatesleri ekleyip soteleyin. Üzerine unu serpin ve 2 dakika soteleyip suyu ekleyin.
  • Su kaynayınca yoğurdu ayrı bir kaseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda bir kepçe kadar ilave ederek yoğurdu iyice ısıtın. Karıştırarak pürüzsüz hale getirin. Hepsini birlikte bir taşım daha kaynatın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!