Kolay çörek hamuru

Hızlı ve pratik bir çörek hamuruyla harikalar yaratabilirsiniz.

• Süt ve tereyağını bir sos tenceresine koyup kısık ateşte, tereyağı eriyene ve süt ılınana kadar karıştırarak ısıtın. Un, toz şeker, maya ve süt karışımını hamur kancalı bir miksere koyun. Düşük hızda 5 dakika ya da hamur toparlanana kadar (Hala biraz yapışkan olmalı) karıştırın.
• Hamuru hafif unlanmış bir yüzeyde pürüzsüz olana kadar yoğurun. Geniş ve hafif yağlanmış bir kaseye koyup üzerini nemli mutfak havlusuyla kapatın, ılık bir yerde 1.5 saat ya da hamur iki katı olana kadar bekletin.
  
  1 hamur ve 6 nefis rulo çörek tarifleri

Akçaağaç glazürlü cevizli çörek
Susamlı ve hurmalı çörekler
Kahve glazürlü fındık düğümleri
Çikolatalı ekmek
Glazürlü tarçınlı çörek
Krem peynir glazürlü ve kuru üzümlü kıvrımlar