ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TATLI HAMUR İŞİ TARİFLERİ ÇİKOLATALI EKMEK

Çikolatalı ekmek

Çikolatalı ekmek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolatalı ekmek tarifi için malzemeler

  • 1 adet çörek hamuru
  • 100 g bitter çikolata
  • 100 g tuzsuz tereyağı (Doğranmış)
  • 55 g pudra şekeri (Elenmiş)
  • 25 g kakao
  • 1 adet yumurta (Hafif çırpılmış)

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Çikolatalı ekmek Nasıl Yapılır

Çikolatalı rüya gibi bir ekmek hazırlamaya var mısınız?

  • Bir ölçü çörek hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakın. Hamur beklerken çikolatayı ve tereyağını küçük sos tenceresine alıp, kısık ateşte tereyağı ve çikolata eriyene kadar ısıtın. Ateşten alın, şeker ve kakaoyu ekleyip, pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın. 
  • Hamuru hafif unlu bir yüzeyde, 50 cm x 30 cm’lik dikdörtgen olacak şekilde açın. Üzerine çikolata karışımını sürün. Uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde yuvarlayın. Uzunlamasına ortadan kesin. İki hamur parçasını saç gibi örerek, uçlarını birleşmesi için birbirlerine yapıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir ekmek fırın kabına yerleştirin. Streç filmle kaplayıp, ılık bir yerde 30-40 dakika kabarana kadar bekletin. 
  • Ekmeğinize fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 35-40 dakika pişirin. Fırın kabından çıkarmadan önce 10 dakika soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Kahvaltıya özel taze bitki çayı

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.