Susamlı Brokoli Salatası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
-
Susamlı Brokoli Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 400 gr brokoli
- 2 haşlanmış yumurta sarısı
- 1 iri domates
- 2 sivri biber
- 2 çorba kaşığı susam
- 1 çorba kaşığı soya yağı
- Tuz
Sos için:
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 3 çorba kaşığı soya yağı
- 3 çorba kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı hardal
- Karabiber
Susamlı Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?
- Yumurta sarılarını elinizle ufalayın. Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün. Domatesi temizleyip küp küp doğrayın.
- Biberleri temizleyip enine kesin. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alıp harmanlayın.
- Sos için soya sosu, soya yağı, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
- Susamı 1 kaşık soya yağında kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.
- Dilerseniz, düşük kalorili brokolili diyet salata tarifini de deneyebilirsiniz.
Dergide bu ay neler var?
