Kabak Kavurma Tarifi
12 Nisan 2025
Her ısırıkta taptaze domatesin ve özenle seçilmiş baharatların muhteşem buluşmasıyla ev yapımı pizza sosu! İtalyan mutfağının özgün tatlarıyla harmanlanan bu sos, pizza deneyiminizi zirveye taşıyor. Şimdi, lezzet dolu pizza anlarınız için mutfağa buyurun!
Mantarlı Ve Soğanlı Çıtır Pizza tarifi için göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon pizza sosu kaç kaloridir?
bir porsiyon pizza sosu 21 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 12 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 11 Kişi Kaydetti
Pizza Sosu için
Malzemeler
- 4-5 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen veya birkaç yaprak taze fesleğen
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz ve karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizza Sosu
Nasıl Yapılır
Bir sos tenceresinde zeytinyağını ilave edin ve orta ateşte ısıtın.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun, ardından rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin.
Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak fesleğen ekleyin.
Şeker ilave ederek karıştırın.
Sosu kaynatın, ocağın altını kısın ve kapağı hafifçe aralık bırakarak sosu yavaşça 15-20 dakika kadar pişirin. Sos kıvam alıp yoğunlaşana kadar ara sıra karıştırın.
Pişirdikten sonra isteğe bağlı olarak blender veya çırpıcı ile sosu pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Pizza tabanınıza veya hazırladığınız pizzanın üzerine sosu yayın ve favori malzemelerinizle doldurarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Ekstra baharatlar veya zeytinyağı ekleyerek sosunuzu kişiselleştirebilirsiniz.
Pizza sosunu küçük bir sos kasesinde veya yanında ekstra bir tabakta sunabilirsiniz.
Pizza sosunu ayrıca çıtır tavuk, patates kızartması veya diğer atıştırmalıkların dip sosu olarak da sunabilirsiniz.
Sosun lezzetini artırmak için rendelenmiş veya ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Olgun domatesler kullanmaya özen gösterin. Taze domatesler kullanacaksanız, önceden rendeleyin veya küp doğrayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.