ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TÜRKİYE TURU GÜNEYDOĞU ANADOLU YEMEKLERİ SOĞAN KEBABI / GAZİANTEP

SOĞAN KEBABI / GAZİANTEP

2 Kişilik

Hazırlama -

Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Soğan kebabı / Gaziantep tarifi için malzemeler

50 g Bizim Yağ
1 kg sarı soğan
300 g kıyma
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı sıcak su
2 sivri biber
3 domates

Soğan kebabı / Gaziantep Nasıl Yapılır

Soğanların kabuklarını soymadan uç kısımlarını kesin. Her birini üstten alt kısmını koparmayacak şekilde derin kesin. Bir kasede kıyma, tuz, karabiber ve salçayı yoğurun. Soğanların arasına yoğurduğunuz kıymaları doldurup bir fırın kabına dizin. İkiye kestiğiniz biberler ve dörde böldüğünüz domatesleri de ilave edin. Nar ekşisi ve erittiğiniz 50 g Bizim Yağ’ı ve sıcak suyu küçük bir kasede karıştırıp soğanların üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:25:08

dağıldı. olmadı. neden dağıldığını anlamadım, birebir tarife uyduğunu düşünüyorum.

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.