Taco Ekmeği (Tortilla)
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
35 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Taco Ekmeği (Tortilla) Tarifi İçin malzemeler
- 250 gr mısır unu
- 150 gr buğday unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
Taco Ekmeği (Tortilla) Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta musur unu, un, su ve tuzu alıp ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurun üzerini temiz bir bez ile kapatıp yarım saat dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
- Unlanmış tezgahta pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- Yapışmaz teflon tavada iki tarafını hafif renk değiştirecek şekilde pişirin.
Dergide bu ay neler var?
