Diyet 10 Dakika Poğaçası Tarifi
11 Haziran 2025
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan nefis bir lezzet arıyorsanız, karbonatlı kurabiye tarifi tam size göre. Bu tarif, tereyağ�� ve karbonatın mükemmel uyumuyla ortaya çıkan hafif ve gevrek kurabiyeler sunuyor. Çayın ya da kahvenin yanında keyifle tüketebileceğiniz bu karbonatlı kurabiye tarifi, kısa sürede hazırlanıp pişmesiyle pratikliği de garantiliyor. Misafirlerinize ya da kendinize tatlı bir sürpriz yapmak için bu tarif tam ideal! Peki; karbonatlı kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Karbonatlı Kek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon karbonatlı kurabiye kaç kaloridir?
Bir porsiyon karbonatlı kurabiye 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Karbonatlı Kurabiye için
Malzemeler
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çimdik tuz
- Pudra şekeri
Karbonatlı Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilin, karbonat ve tuzu ilave edin, karışıma yoğurdu da ekleyip iyice karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, dilerseniz hafifçe yassılaştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kenarları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri eleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sıcacık bir fincan çayın veya kahvenin yanında karbonatlı kurabiye mükemmel gider.
- Peynir ve reçelle birlikte hafif bir kahvaltı alternatifi olabilir.
- Yanında taze meyve dilimleri veya bir top vanilyalı dondurma ile servis yaparak farklı bir sunum yaratabilirsiniz.
- Güzel kutulara koyup sevdiklerinize ev yapımı lezzet hediyesi yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Böylece şekerle daha iyi karışır ve kurabiye daha yumuşak olur.
- Fazla yoğurma kurabiyelerin sert olmasına neden olur, sadece malzemeler özdeşleşene kadar karıştırmak yeterli.
- Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda olması önemli, çok sert olursa kurabiyeler sertleşir.
- Çok yüksek ısıda pişirirseniz kurabiyeler hızlıca kızarır ama içi çiğ kalabilir, düşük ve sabit 170°C ideal sıcaklıktır.
- Fazla pişirmemeye özen gösterin; kenarları hafifçe kızarmaya başlayınca fırından çıkarın.
- Servis öncesi pudra şekeri, hem görsel olarak hoş bir dokunuş sağlar hem de tatlılığı dengeler.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.