Selin Hıdır - Güncel Yazılar - Lezzet

KAPAK GÖRSELİNİ DEĞİŞTİR

DEĞİŞTİR

Selin Hıdır

@Selinhdr

Takip Et

Profili Paylaş

TARİFLER (100)
TARİF DEFTERİ (0)
TAKİPÇİLER (6)
TAKİP EDİLENLER (0)

SENDE TARİFİNİ GÖNDER!

Kendi Profilinde, Okuyucularla Buluştur.

Sütlü Tatlılar

35 Dakika

Portakallı İrmikli Kesme Muhallebi Tarifi

Hafif dokusu ve ferah narenciye aromasıyla öne çıkan portakallı irmikli kesme ...

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

120 Dakika

Patatesli Çörek Tarifi

Yumuşacık dokusu ve içindeki patates sayesinde uzun süre tazeliğini koruyan pa...

Çorba Tarifleri

40 Dakika

Kesme Çorbası Tarifi

Soğuk günlerin iç ısıtan lezzetlerinden biri olan kesme çorbası tarifi,...

Pratik Yemek Tarifleri

20 Dakika

Pirpirim Cacığı Tarifi

Yaz sofralarının en ferah eşlikçilerinden biri olan pirpirim cacığı tarifi, yoğurdu...

Şerbetli Tatlılar

135 Dakika

Bademli Ev Baklavası Tarifi

İncecik açılmış katları, mis gibi tereyağı kokusu ve içindeki bademin enfes ...

Şerbetli Tatlılar

60 Dakika

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlılar arasında hem çıtır dokusu hem de içindeki ceviz aromasıyla...

Kızartma Tarifleri

50 Dakika

Karışık Kızartma Tarifi

Klasik lezzetlerden vazgeçemeyenler için sofraların en sevilen eşlikç...

Kek Tarifleri

32 Dakika

Şekersiz Ve Unsuz 4 Malzemeli Protein Keki Tarifi

Tatlı krizlerine hem pratik hem de hafif bir çözüm arıyorsanız, şekersiz ...

Pasta Tarifleri

55 Dakika

Nişastalı Yumuşak Pasta Tarifi

Yumuşacık dokusu ve hafif kremasıyla çay saatlerinin favorisi olmaya aday olan nişa...

Çorba Tarifleri

35 Dakika

Yoğurtlu Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Hafif ekşimsi aroması ve yumuşacık kıvamıyla sofralara sıcak bir başlangıç yapmak i...

Şerbetli Tatlılar

80 Dakika

Soğuk Kadayıf Tarifi

Sütlü şerbeti ve nar gibi kızarmış katmanlarıyla hafif ama bir o kadar da doyuru...

Çorba Tarifleri

40 Dakika

İftar Çorbası Tarif

Ramazan sofralarına sıcak ve yumuşak bir başlangıç yapmak isteyenler için if...

Çorba Tarifleri

40 Dakika

Ispanak Çorbası Tarifi

Kış aylarında sofralara sıcaklık katan, hafif ama doyurucu bir başlangıç arıyorsanı...

Fırın Yemekleri

60 Dakika

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

Fırında ağır ağır pişen, kat kat dizilen patates ve lezzetli kıymalı harcıyla sofraların k...

Meze Tarifleri

45 Dakika

Pancar Tarator Tarifi

Rengiyle sofralara canlılık, lezzetiyle ferahlık katan pancar tarator tarifi, yoğurdun kre...

Kırmızı Et Tarifleri

50 Dakika

Et Sote Tarifi

Lokanta lezzetini ev mutfağına taşımak isteyenler için et sote tarifi, yumuşacık pi...

Pratik Yemek Tarifleri

30 Dakika

Sütlü Biber Kavurması Tarifi

Kahvaltı sofralarına ve ana yemek yanına çok yakışan sütlü biber kavurmas...

Salata Tarifleri

25 Dakika

Kuru Domates Salatası Tarifi

Akdeniz mutfağının en aromatik lezzetlerinden biri olan kuru domates salatası tarifi, yoğu...

Börek Tarifleri

50 Dakika

Peynirli Muska Böreği Tarifi

Çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri ola...

Çorba Tarifleri

40 Dakika

Doy Doy Çorbası Tarifi

Kış sofralarının vazgeçilmezi olacak kadar doyurucu, kıvamlı ve lezzetli bir başlan...

Sütlü Tatlılar

52 Dakika

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Şerbetini tam çekmiş yumuşacık Kemalpaşaların, üzerini kaplayan ipeksi kıvamlı...

Pratik Yemek Tarifleri

30 Dakika

Zencefil Şerbeti Tarifi

Ferahlığı ve hafif baharatlı aromasıyla öne çıkan zencefil şerbeti tarifi, &ou...

Mantı Tarifleri

82 Dakika

Mercimekli Mantı Tarifi

Et kullanılmadan da doyurucu ve lezzetli bir ana yemek hazırlamak isteyenler için m...

Pilav Tarifleri

40 Dakika

Limonlu Yasemin Pilavı Tarifi

erahlığı ve zarif aromasıyla sofralara hafiflik katan limonlu yasemin pilavı tarifi, ö...

Diğer Tatlı Tarifleri

35 Dakika

Cevizli Un Helvası Tarifi

Kavrulmuş unun mis gibi kokusu ve tereyağının enfes aromasıyla hazırlanan cevizli un helva...

Pratik Yemek Tarifleri

52 Dakika

Ispanaklı İçli Köfte Tarifi

Dışı incecik bulgur hamuruyla kaplı, içi ise tereyağında kavrulmuş ıspanaklı harcıy...

Çorba Tarifleri

45 Dakika

Tutmaç Çorbası Tarifi

Bakliyatın doyuruculuğu, eriştenin kıvamı ve yoğurtlu terbiyenin yumuşak dokusuyla ön...

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

106 Dakika

Sembusek (Kapalı Lahmacun) Tarifi

Dışı incecik ve hafif çıtır hamuru, içi ise bol baharatlı ve sulu kıymalı ha...

Köfte Tarifleri

45 Dakika

Tire Köfte Tarifi

Ege mutfağının en sade ama en iddialı lezzetlerinden biri olan tire köfte tarifi, az ...

Pilav Tarifleri

23 Dakika

Erişte Pilavı Tarifi

Tam kıvamında kavrulmuş, tane tane dökülen ve tereyağının mis gibi kokusuyla sof...

Salata Tarifleri

20 Dakika

Lokanta Usulü Salata Tarifi

Bol sosu, dengeli ekşiliği ve hafif tatlı aromasıyla sofraların vazgeçilmezi olan l...

Pide Tarifleri

265 Dakika

Yumurtalı Ekşi Mayalı Pide Tarifi

Uzun fermantasyonun verdiği derin aroma ve yüksek ısıda pişmenin kazandırdığı ç...

Kırmızı Et Tarifleri

110 Dakika

Ballı Hardallı Kuzu Pirzola Tarifi

Fırında ağır ağır pişerken bal ve hardalın aromasıyla zenginleşen ballı hardallı kuzu pirz...

Şerbetli Tatlılar

65 Dakika

Çıtır Büzme Tatlısı Tarifi

Şerbeti tam kıvamında, kat kat büzgülü yapısıyla hem göze hem damağa h...

Sütlü Tatlılar

42 Dakika

Dubai Güllaç Tarifi

Klasik güllacın çikolata ve fıstık ezmesiyle buluştuğu modern yorumu olan Duba...

Ekmek Tarifleri

140 Dakika

Sarımsaklı Zeytinli Ekmek Tarifi

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla öne çıkan sarımsaklı z...

Sütlü Tatlılar

50 Dakika

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kat kat dizilen çıtır kadayıf ve ipeksi kıvamlı muhallebinin mükemmel uyumunu ...

Pratik Yemek Tarifleri

70 Dakika

Tepside İçli Köfte Tarifi

Kalabalık sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tepside içli k&oum...

Kırmızı Et Tarifleri

55 Dakika

Kızartma Tadında Arnavut Ciğeri Tarifi

Yağ çekmeden, hafif ama dışı çıtır bir sonuç almak isteyenler i&ccedi...

Mantı Tarifleri

55 Dakika

Hambal Tarifi

Yumuşacık hamuru ve içindeki patatesli harcın doyurucu lezzetiyle öne ç...

Mantı Tarifleri

60 Dakika

Gırık Tarifi

Diyarbakır’ın meşhur ve köklü lezzetlerinden biri olan gırık tarifi, y&oum...

Kırmızı Et Tarifleri

135 Dakika

Pöç Tarifi

Uzun uzun ağır ateşte pişen, kemikten ayrılan yumuşacık dokusuyla damakta iz bırakan bu le...

Poğaça Tarifleri

40 Dakika

Gevrek Poğaça Tarifi

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin ve kahvaltı...

Sütlü Tatlılar

25 Dakika

Soğuk Baklava Tadında Güllaç Tarifi

Geleneksel güllacı farklı ve daha yoğun aromalı bir tatlıya dönüştürme...

Salata Tarifleri

15 Dakika

Limon Salatası Tarifi

Ferahlığı ve iddialı aromasıyla sofralara bambaşka bir dokunuş katan limon salatası tarifi...

Şerbetli Tatlılar

65 Dakika

Şekerpare Tadında İrmikli Tatlı Tarifi

Dışı hafif kıyır, içi şerbetini tam çekmiş yumuşacık dokusuyla klasik tatlıl...

Şerbetli Tatlılar

90 Dakika

Şerbetli Kabak Böreği Tarifi

Kat kat baklava yufkasının çıtırlığı ile bal kabağının doğal tatlılığını buluşturan...

Tavuk Yemekleri

45 Dakika

Tavuklu Lavaş Çanakları Tarifi

Çıtır çıtır kızaran lavaş tabanı ve içi kremalı, bol peynirli tavuk h...

Çorba Tarifleri

65 Dakika

Topalak Çorbası Tarifi

Soğuk günlerde iç ısıtan, doyuruculuğu ve kıvamıyla tek başına öğün ...

Milföylü Tarifler

45 Dakika

Ispanaklı Çıtır Milföy Tarifi

Çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday bu lezzet,...

Şerbetli Tatlılar

60 Dakika

Şehrazat Tatlısı Tarifi

Hindistan cevizinin yumuşak dokusu, şerbetle buluşan hafif kek katmanı ve üzerini kap...

Şerbetli Tatlılar

65 Dakika

Porsiyonluk Güveçte Kadayıf Tarifi

Çıtır çıtır kadayıfın tereyağıyla buluşup küçük güve&c...

Börek Tarifleri

80 Dakika

Damat Paçası Böreği Tarifi

Dışı hafif çıtır, içi ise tavuklu harcı ve yoğurtlu sosuyla yumuşacık kalan ...

Kurabiye Tarifleri

40 Dakika

Sütlü Çikolatalı Islak Kurabiye Tarifi

Yumuşacık dokusu ve sütlü şerbetle hafifçe ıslanmış kıvamıyla öne &c...

Tavuk Yemekleri

55 Dakika

Tavuk But Kapama Tarifi

Fırında nar gibi kızaran tavuk butları ve tane tane pilavın uyumuyla hazırlanan tavuk but ...

Kırmızı Et Tarifleri

80 Dakika

Tas Kebabı Tarifi

Uzun süre kısık ateşte pişerek lokum gibi yumuşayan eti ve sebzelerle zenginleşen yoğ...

Köfte Tarifleri

55 Dakika

Ekşili Köfte Tarifi

Hem doyurucu hem de ferahlatıcı lezzetiyle sofraların klasiklerinden biri olan ekşili k&ou...

Milföylü Tarifler

40 Dakika

Pastırmalı Milföy Börek Tarifi

Çay saatlerine, kahvaltı sofralarına ve ani gelen misafirlere pratik ama etkileyici...

Pizza Tarifleri

87 Dakika

Pide Pizza Tarifi

Klasik Ramazan pidesinin yumuşacık dokusunu, bol malzemeli ve uzayan peynirli lezzetle bul...

Çikolatalı Tatlılar

50 Dakika

Çikolatalı Sütlaç Tarifi

Klasik sütlacın yumuşacık dokusunu yoğun kakao aromasıyla buluşturan çikolatal...

Sütlü Tatlılar

30 Dakika

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Geleneksel sütlü tatlılara zarif ve aromatik bir dokunuş katmak isteyenler i&cce...

Mantı Tarifleri

40 Dakika

Salçalı Demleme Mantı Tarifi

Klasik mantı lezzetine farklı ve pratik bir yorum getiren salçalı demleme mantı tar...

Çikolatalı Tatlılar

45 Dakika

3 Katlı Muzlu Çikolata Şöleni Tarifi

Bisküvili tabanı, kremamsı orta katı ve yoğun çikolatalı üst dokusuyla ta...

Meyveli Tatlılar

30 Dakika

Yaban Mersinli Fit Toplar Tarifi

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için pratik, hafif ve doğal içerikli bir alt...

Sütlü Tatlılar

35 Dakika

İncirli Muhallebi Tarifi

Kuru incirin doğal aroması ve sütlü muhallebinin yumuşacık kıvamı bir araya geld...

Kek Tarifleri

60 Dakika

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi

Yumuşacık dokusu, sütlü şerbeti ve yoğun hindistan cevizi aromasıyla çay ...

Kırmızı Et Tarifleri

75 Dakika

Et Kavurma Tarifi

Yumuşacık pişmiş etlerin, hafif karamelize olmuş soğanla buluştuğu et kavurma tarifi, hem ...

Sütlü Tatlılar

55 Dakika

Çikolatalı Fırın Sütlaç Tarifi

Yoğun kakao aroması ve fırında hafifçe kızaran üst dokusuyla klasik lezzete mo...

Sütlü Tatlılar

35 Dakika

Kadayıflı Muhallebi Kupları Tarifi

Çıtır kadayıf katmanları ile yumuşacık, pürüzsüz muhallebinin bir ar...

Poğaça Tarifleri

115 Dakika

Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi

Yumuşacık dokusu ve içi dolgun yapısıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezle...

Çikolatalı Tatlılar

42 Dakika

Tiramisu Supangle Tarifi

Klasik tiramisunun zarif aroması ile yoğun çikolatalı supangle dokusunu bir araya g...

Meyveli Tatlılar

45 Dakika

Cevizli İncir Tatlısı Tarifi

Doğal tatlı lezzetiyle öne çıkan ve şerbetle hafifçe yumuşatılarak serv...

Şerbetli Tatlılar

60 Dakika

Bülbül Yuvası Tarifi

Geleneksel şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahip olan bülbül yuvas...

Şerbetli Tatlılar

50 Dakika

Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlı sevenler için hem gösterişli hem de lezzetli bir seçenek...

Fırın Yemekleri

50 Dakika

Patlıcan Graten Tarifi

Fırında pişen sebze yemeklerini sevenler için hem pratik hem de doyurucu bir altern...

Köfte Tarifleri

45 Dakika

Misket Köfte Tarifi

Pratikliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan misket köfte...

Dolma Tarifleri

75 Dakika

Halep Dolması Tarifi

Orta Doğu mutfağının baharatlı ve aromatik lezzetlerinden biri olan Halep dolması tarifi, ...

Fırın Yemekleri

65 Dakika

Belen Tava Tarifi

Hatay mutfağının sevilen et yemeklerinden biri olan belen tava tarifi, kuzu kuşbaşının seb...

Çorba Tarifleri

12 Dakika

Şipşak 5 Dakika Çorbası Tarifi

Yoğun tempolu günlerde mutfağa uzun vakit ayıramayanlar için ideal bir se&cced...

Fırın Yemekleri

65 Dakika

Patatesli İslim Kebabı Tarifi

Davet sofralarına hem şık hem de doyurucu bir ana yemek kazandıran patatesli islim kebabı ...

Pide Tarifleri

100 Dakika

Ramazan Pidesi Tarifi

İftar sofralarının vazgeçilmez eşlikçisi olan sıcacık ve mis kokulu ramazan ...

Sütlü Tatlılar

30 Dakika

Cevizli Güllaç Sarma Tarifi

Ramazan sofralarının hafif ve zarif tatlılarından biri olan cevizli güllaç sar...

Sütlü Tatlılar

50 Dakika

Bademli Sütlaç Tarifi

Klasik sütlü tatlılara zarif ve aromatik bir dokunuş kazandıran bademli süt...

Pratik Yemek Tarifleri

17 Dakika

Muzlu Yulaf Pancake Tarifi

Sağlıklı ve pratik bir kahvaltı alternatifi arayanlar için muzlu yulaf pancake tari...

Pratik Yemek Tarifleri

22 Dakika

Menemen Tarifi

Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar günün her saatine uyum sağlayan menemen tarifi,...

Pratik Yemek Tarifleri

25 Dakika

İstiridye Mantarı Tarifi

Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan istiridye mantarı tarifi, mutfakta fazla za...

Meze Tarifleri

23 Dakika

Köz Biber Mezesi Tarifi

Yoğurdun ferahlatıcı etkisini köz biberin hafif isli aromasıyla buluşturan köz b...

Sütlü Tatlılar

30 Dakika

Orijinal Güllaç Tarifi

Geleneksel tatlılar arasında zarif dokusu ve hafifliğiyle öne çıkan orijinal g...

Sütlü Tatlılar

35 Dakika

Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tarifi

İpeksi dokusu ve yoğun aromasıyla klasik sütlü tatlılara modern bir yorum getire...

Poğaça Tarifleri

110 Dakika

Lokmalık Poğaça Tarifi

Yumuşacık dokusu ve tek lokmada yenebilen pratik boyutuyla öne çıkan lokmalık ...

Salata Tarifleri

25 Dakika

Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi

Renkli görünümü ve ferahlatıcı lezzetiyle sofralara canlılık katan pan...

Çikolatalı Tatlılar

20 Dakika

Pratik Çikolatalı Hurma Tarifi

Doğal tatlılığıyla hurmayı, yoğun çikolata aromasıyla buluşturan pratik çiko...

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

22 Dakika

Sahurluk Krep Tarifi

Pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla öne çıkan sahurluk krep tarifi, sahur...

Kurabiye Tarifleri

40 Dakika

Susamlı Tahinli Kurabiye Tarifi

Yoğun tahin aroması ve susamın hafif kavruk lezzetiyle öne çıkan susamlı tahin...

Köfte Tarifleri

50 Dakika

Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi

Dışı güzelce kızaran, içi ise eriyen peynirle sürpriz bir lezzet sunan fı...

Börek Tarifleri

150 Dakika

Laz Böreği Tarifi

İncecik açılan hamurları, içindeki yumuşacık muhallebisi ve şerbetle buluşan...

Kek Tarifleri

75 Dakika

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Yumuşacık dokusu, bol malzemeli içeriği ve doyurucu yapısıyla öne çıkan...

Kurabiye Tarifleri

45 Dakika

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan kıyır dokusu ve uzun süre tazeliğini koruyan yapısıyla öne &ccedi...

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

120 Dakika

Kete Tarifi

Kat kat ayrılan dokusu, dışı hafif çıtır içi ise yumuşacık yapısıyla sofrala...

Pasta Tarifleri

75 Dakika

Bal Kabaklı Tart Tarifi

Baharatlarla aromalandırılmış yumuşak iç dolgusu ve ağızda dağılan kıyır tabanıyla ...

Ramazan 10. Gün Menüsü: 28 Şubat 2026 Cumartesi Bugün İftara Ne Pişirsem?

Ramazan ayının onuncu gününde hazırlanan bu fırın ağırlıklı ve doyurucu menü, kıvamlı bir ...

22 saat önce

Ramazan 9. Gün Menüsü: 27 Şubat 2026 Cuma Bugün İftara Ne Pişirsem?

Ramazan ayının dokuzuncu gününde hazırlanan bu zengin menü, klasik bir başlangıçtan modern...

Dün

Bugün İftara Ne Pişirsem? 26 Şubat Perşembe Ramazan 8. Gün Menüsü

Ramazan ayının sekizinci gününde hazırlanan bu özenli menü, kremalı bir başlangıçtan fırın...

Dün

Ramazan 7. Gün Menüsü: 25 Şubat 2026 Çarşamba Bugün İftara Ne Pişirsem?

Ramazan ayının yedinci gününde hazırlanan bu zengin menü, sebze bazlı bir başlangıçtan lok...

Dün

Taste Atlas Dünyanın En İyi 10 Domatesini Açıkladı!

Taste Atlas verilerine göre hazırlanan listede, farklı ülkelerin en karakteristik domates ...

3 gün önce

Ramazan 6. Gün Menüsü: 24 Şubat 2026 Salı Bugün İftara Ne Pişirsem?

Ramazan’ın altıncı gününde hazırlanan bu özenli menü, geleneksel tatlarla modern sunumu bi...

4 gün önce

Ramazan 5. Gün Menüsü: 23 Şubat 2026 Pazartesi Bugün İftara Ne Pişirsem?

Ramazan’ın beşinci gününde hazırlanan bu zengin menü, geleneksel tatları bir araya getirer...

5 gün önce

Ramazan 3. Gün Menüsü: 21 Şubat 2026 Cumartesi Bugün İftara Ne Pişirsem?

Ramazan’ın üçüncü gününde hazırlanan bu özenli menü, geleneksel tatları bir araya getirere...

7 gün önce

Ramazan 2. Gün Menüsü: 20 Şubat 2026 Cuma Bugün İftara Ne Pişirsem?

Ramazan’ın ikinci günü için hazırlanan bu menü, içerik açısından hem klasik hem de doyuruc...

7 gün önce

Ramazan 1. Gün İftar Menüsü: 19 Şubat 2026 Perşembe Bugün Ne Pişirsem?

Ramazan’ın ilk iftar akşamına yakışan bu özenli menü, hem geleneksel tatları bir araya get...

9 gün önce

18 Şubat 2026 Çarşamba Bugün Ne Pişirsem?

Farklı lezzetleri uyum içinde bir araya getirmek isteyenler için hazırlanan bu menü, “Bugü...

10 gün önce

Akşam Yemeğine Yakışan Şipşak 10 Lezzetli Ana Yemek

Yoğun günlerde mutfakta uzun vakit harcamadan sofraya lezzet katmak isteyenler için hazırl...

12 gün önce

16 Şubat 2026 Pazartesi Bugün Ne Pişirsem?

Günlük sofralara uyumlu ve keyifli bir akış kazandırmak isteyenler için hazırlanan bu menü...

11 gün önce

İftar Sofralarına Yakışan 10 Pratik Ve Doyurucu Çorba Tarifi

İftar hazırlığını kolaylaştıracak, lezzetiyle sofraya sıcak bir başlangıç kazandıracak öne...

12 gün önce

14 Şubat 2026 Cumartesi Bugün Ne Pişirsem?

Özel bir akşam yemeği planlayanlar için hazırlanan bu menü, “Bugün ne pişirsem?” sorusuna ...

14 gün önce

Ramazan’Da Glütensiz İftar Sofrası Nasıl Kurulur?

Ramazan’da glütensiz bir iftar sofrası kurmak, doğru malzeme seçimi ve dengeli bir menü pl...

15 gün önce

Ramazan’Da Vegan Beslenme: İftar Ve Sahur İçin Bitkisel Menü Önerileri

Ramazan’da vegan beslenme, bilinçli ve dengeli bir planlama ile hem uzun süre tok kalmayı ...

15 gün önce

13 Şubat 2026 Cuma Bugün Ne Pişirsem?

Günün menüsünü planlarken farklı lezzetleri uyum içinde bir araya getirmek isteyenler için...

15 gün önce

Fırında Yoğurt Mayalamanın 5 Püf Noktası

Evde yoğurt mayalamak, geleneksel mutfak kültürünün en değerli alışkanlıklarından biridir....

16 gün önce

12 Şubat 2026 Perşembe Bugün Ne Pişirsem?

Sofrada uyumlu ve dikkat çekici lezzetleri bir araya getirmek isteyenler için hazırlanan b...

Selin Hıdır, İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden mezun olduktan sonra pastacı olarak çalışmaya başladı. Daha sonra birçok farklı yerde özel şef olarak görev yaptı. Ardından bir Fransız/İtalyan restoranının mutfak ekibinde çalışmalarına devam etti. Şu anda ise Lezzet’in mutfağında yemekler pişiriyor, reçeteler yazıyor ve Lezzet’e özel haber çalışmaları yapıyor.

Lezzet Trendleri

Et Sote Tarifi

Şekerpare Tadında İrmikli Tatlı Tarifi

Şehrazat Tatlısı Tarifi

Tutmaç Çorbası Tarifi

Ekşili Köfte Tarifi

Nişastalı Yumuşak Pasta Tarifi