Latte Pasta Tarifi
Mis gibi ayva aromasıyla sofralarınızı şenlendirecek, yumuşacık dokusuyla herkesin favorisi olmaya aday ayva marmelatlı kurabiye tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle evde kolayca yapabileceğiniz enfes bir tatlı seçeneği sunuyor. İçindeki doğal ayva marmelatı dolgusuyla her ısırıkta tatlı ve hoş bir lezzet patlaması yaşatan bu ayva marmelatlı kurabiye tarifi, çay saatlerinizin yanı sıra özel davetlerinizde de konuklarınızı memnun edecek. Hafif aroması ve dengeli tatlılığıyla hem büyüklerin hem de çocukların severek tüketeceği bu tarif, mutfakta yeni lezzetler denemek isteyenler için harika bir alternatif oluşturuyor. Peki; ayva marmelatlı kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ayva Marmelatı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon ayva marmelatlı kurabiye kaç kaloridir?
Bir porsiyon ayva marmelatlı kurabiye 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ayva Marmelatlı Kurabiye Tarifi için
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 su bardağı ayva marmelatı (dolgu için)
Ayva marmelatlı kurabiye tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Un Alternatifleri:
- Tam buğday unu (daha besleyici ve lifli)
- Yulaf unu (hafif ve sağlıklı bir seçenek)
- Badem unu veya hindistancevizi unu (glutensiz ve farklı aromalar için)
Yağ Alternatifleri:
- Tereyağı yerine margarin veya hindistancevizi yağı (bitkisel yağ tercih edenler için)
- Zeytinyağı (daha sağlıklı ama tat olarak farklılık olabilir)
Yumurta Alternatifleri:
- 1 adet olgun muz püresi veya 2 yemek kaşığı elma püresi (yumurtasız vegan versiyon için)
- Yoğurt (bağlayıcı ve nemlendirici olarak kullanılabilir)
Şeker Alternatifleri:
- Esmer şeker (hafif karamelize tat için)
- Bal veya akçaağaç şurubu (doğal tatlandırıcılar, ancak kıvam etkilenebilir)
- Stevia veya eritritol (düşük kalorili tatlandırıcılar)
Marmelat Alternatifleri:
- Reçel olarak ahududu, böğürtlen, kayısı veya vişne marmelatı
- Ev yapımı doğal meyve püresi veya reçeli
İlave Tatlar ve Aroma:
- Hamura tarçın, zencefil veya vanilin gibi baharatlar ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerine badem, fındık kırığı veya hindistancevizi serpebilirsiniz.
Ayva Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Nasıl Yapılır
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Her kurabiyenin ortasına başparmağınızla hafifçe bastırarak çukur oluşturun.
- Ortadaki çukura 1 tatlı kaşığı ayva marmelatı koyun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kurabiyeleri çay veya kahve yanında sıcak-soğuk servis ederek keyifli atıştırmalıklar sunabilirsiniz.
- Üzerine hafifçe pudra şekeri serpip görselliği artırabilirsiniz.
- Yanına taze meyve dilimleri veya kuru yemişlerle servis ederek sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
- Şık sunum için kurabiyeleri küçük kağıt muffin kalıplarına yerleştirip ikram edebilirsiniz.
- Özel günler için üzerlerini çikolata sosuyla hafifçe süslemek de hoş bir dokunuş olur.
Püf Noktası
- Tereyağının oda sıcaklığında yumuşak olması, hamurun daha kolay karışmasını ve kurabiyenin yumuşak dokusunu sağlar.
- Hamuru fazla yoğurmamaya özen gösterin, fazla yoğurma kurabiyenin sertleşmesine neden olabilir.
- Kurabiyelerin üzerine bastırırken çok derin çukur yapmamaya dikkat edin, böylece marmelat taşmaz.
- Marmelatı fazla doldurmayın; taşmaması için 1 tatlı kaşığı yeterlidir.
- Fırınınızı önceden iyice ısıtın ve pişirme süresine dikkat edin, fazla pişirmek kurabiyenin kurumasına yol açabilir.
- Pişirme sırasında kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşmeli; çok koyu renk almamalıdır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.