ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ LEBENİYE ÇORBASI

Lebeniye Çorbası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Lebeniye Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 6 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta

Köftesi için;

  • 200 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • 30 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Pirinci tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pirinçler pişince nohutları ekleyin.

Terbiyesi için yoğurt, yumurta ve unu bir kasede çırpın. Pirinç suyundan da ilave ederek inceltin. Tencereye yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin.

Diğer tarafta köfteleri az yağda kızartıp çorbaya ekleyin. Tereyağını eritip kuru nane ilave edin. Çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!