Kıymalı patlıcan yemeği
Ege ve Marmara mutfağının oldukça lezzetli bir tarifini sizlere sunuyoruz. Hem Manisa, hem de Balıkesir ile özdeşleştirilen sura yemeği, kuzu eti ve pilav ile hazırlanır. Sura yapımında genellikle büyük kaburga eti kullanılır. Baharatlı pilavın üzerine et eklenir ve bu şekilde servis edilir. Özellikle kalabalık sofralarda sık sık yer verilir. Peki, sura nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, sura yemeği için tarif detaylarına geçebiliriz.
Yöresel tatlar arasında yer alan keşkek ve tirit tarifine de mutlaka göz atın.
Sura Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Teşekkür ederiz.