ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DÜNYA MUTFAKLARI LÜBNAN FATTOUSH

FATTOUSH

4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fattoush tarifi için malzemeler
  • 2 pita ekmeği
  • 60 ml zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı susam
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu
  • Deniz tuzu
  • 200 gr kokteyl domates
  • 2 salatalık
  • 2 kırmızı turp
  • 1 su bardağı nane yaprağı
  • Yarım su bardağı maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sumak
Fattoush hazırlanışı

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Pita ekmeklerini enlemesine ortadan ikiye kesin ve her iki tarafına da fırçayla zeytinyağı sürün. Üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirip fırında kızarıncaya kadar 5-6 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve iri parçalara bölün.

Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soymadan sebze soyucu ile ince dilimleyin. Domates, ince dilimlenmiş turp, nane, maydanoz ve pita ekmekleri ile birlikte servis tabağına alın.

Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Sumak serpiştirip bekletmeden servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!