ANASAYFA LEZZET'TEN HABERLER KARA MÜRVER NEDİR, NASIL KULLANILIR? MÜRVERİN FAYDALARI NELERDİR?

KARA MÜRVER NEDİR, NASIL KULLANILIR? MÜRVERİN FAYDALARI NELERDİR?

Mürver nedir, faydaları nelerdir? Kara mürver nasıl kullanılmalıdır? Mürverin zararı var mıdır? İşte, sağlık açısından çok faydalı olan mürver ve kullanımı:
Kara Mürver Nedir, Nasıl Kullanılır? Mürverin Faydaları Nelerdir?

Bahçelerde, parklarda sık sık gördüğümüz ancak faydalarını bilmediğimiz bir bitkiyle tanıştırıyoruz sizi: Mürver. Minik minik meyveleri ve mis gibi kokusuyla onu çok seveceğinizden eminiz. Hanımeligiller familyasından olan mürver, 'kara mürver, patlangıç, sultanotu, telligelin, mindiraç' gibi farklı isimlerle de biliniyor. Alternatif tıpta kullanılan mürver, hem yurt içinde, hem de yurt dışında ilgi gören bitkilerden biri. Özellikle Almanya'da sık sık rastlamak mümkün. Beyaz çiçeklerinden mavi, bordo ve siyaha yakın bordo renginde meyveler oluşuyor. Birçok hastalığın tedavisinde kullanılan bu bitki, grip ve soğuk algınlığına karşı mürver şurubu olarak da tüketilebiliyor. Peki, mürverin faydaları nelerdir, ne işe yarar? Mürver nasıl kullanılır? Gelin, kara mürveri daha yakından tanıyalım.


Mürverin Faydaları Nelerdir?

Mürverin kabukları, meyvesi ve çiçeği;

  • Mürver çiçeği ve meyvesinden yapılan şerbetler, anne sütünü arttırır.
  • Mide ağrılarına karşı oldukça etkilidir, ağrı kesici olarak kullanılabilir.
  • Mürver ağacı kabukları kaynatılıp tüketildiğinde kabızlığı giderir. 
  • Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
  • İdrar söktürücü özellikleri mevcuttur.
  • İçeriğinde A, B ve C vitaminleri vardır. Hastalıklara karşı vücut direncini arttırır.
  • Grip ve nezle gibi hastalıkların daha çabuk atlatılmasını sağlar.
  • Terletici özelliğiyle ateşli hastalıklarda ve zatürre tedavisinde olumlu etkileri mevcuttur.
  • Balgam söktürücü özelliği ile göğsü yumuşatır.
  • Düzenli kullanıldığında yağ yakımını kolaylaştırır, kilo vermede etkilidir.
  • Mürverin yaprakları, ciltte oluşan derin ve açık yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.


Mürver Nasıl Kullanılır?

  • Mürverin çiçeği, kabukları ve meyvesi kullanılmaktadır. Yaprakları ise özellikle cilt hastalıklarında kullanılabilir.
  • Mürver çiçeği ve meyvesi reçel olarak tüketilebilir. Mürver çiçeği reçeline buradan ulaşabilirsiniz.
  • Mürverin meyveleri yukarıda bahsettiğimiz gibi şurup yapımında kullanılıyor. Ev yapımı mürver şurubu tarifine buradan göz atabilirsiniz.
  • Mürverin çiçekleri çay ve şerbet yapımında kullanılır.
  • Tatlıların yanında süsleme ve aroma katmak amacıyla kullanılır.
  • Mürver çiçekleri limon ve balla tatlandırılarak içilebilir.
  • Mürver ağacının kabukları kaynatıldıktan ve süzüldükten sonra içilebilir.
  • Mürver yaprakları lapa haline getirildiğinde cilt yaraları için kullanılır.


Önemli Not: Her besinde olduğu gibi mürverin fazla tüketilmesi de ishal ve zehirlenmeye yol açabilir. Bu yüzden aşırıya kaçılmamalı, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir. Aynı zamanda tüketilme zamanları için 1-2 gün ara verilmelidir. Mürver çiçeğine, meyvesine ve yaprağına alerjiniz olabileceği için, tüketmeden önce mutlaka doktora danışın.


Şunlara da göz atın;


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!