ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TÜRKİYE TURU EGE YEMEKLERİ TAHİNLİ KABAK TATLISI

Tahinli kabak tatlısı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tahinli kabak tatlısı tarifi için malzemeler

  • 1.5 kg kabuğu soyulmuş bal kabağı
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1.5 çay bardağı tahin
  • 1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Tahinli kabak tatlısı Nasıl Yapılır

Adım Adım Tahinli Kabak Tatlısı Yapımı:

Ana vatanı Meksika olan bal kabağı, ülkemizde en çok İç Anadolu ve Akdeniz'de yetiştirilir. Demir ve magnezyum kaynağı olarak bilinen bu besin; ana yemeklerde ve tatlı yapımında sık sık kullanılır. Düzenli tüketildiğinde bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar. Aynı zamanda göz sağlığını da olumlu yönde etkiler. İçeriğinde omega 3 olduğu için, zihinsel gelişimin önemli destekçilerindendir. Depresyon, stres gibi sorunların giderilmesinde yardımcı olan bal kabağı, dünyanın birçok yerinde Cadılar Bayramı sembolü olarak kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, herkesin damak zevkine hitap eden tahinli kabak tatlısı nasıl yapılır birlikte görelim:

  • Kabakların kabuğunu soyup ince uzun parçalar şeklinde dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin.
  • Üzerine şekeri serpin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında bir gece bekletin.
  • Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Soğuyunca üzerine tahin gezdirin ve ceviz ile süsleyin.
  • Tahinli kabak tatlısını, karışık hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tahinli Kabak Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kabakların olgun olmasına ve kabuklarının yeşile dönük olmasına dikkat edin.
  • Tarife başlamadan önce kabağın tadına mutlaka bakın. Şeker miktarını kabağın tadına göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
  • Kabaklar dinlendikçe suyunu salacaktır. Bu nedenle fırın kabına ekstra su koymayın.
  • Dilerseniz, tahini pekmezle karıştırarak da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Tahinli Kabak Tatlısı Kaç Kaloridir?

Tahinli kabak tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 165 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için, kilo kontrolünde olanların ve diyabet hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi gerekir.

Siz de zengin besin değerleriyle sunulan tatlı tarifleri mi arıyorsunuz? Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz tahinli kek tarifine göz atarak kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.