Ege usulü kaşık helvası
Kaç
Kişilik
5 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Ege usulü kaşık helvası tarifi için malzemeler
- 250 g un
- 100 ml zeytinyağı
- 120 g tereyağı
Şerbeti için
- 400 g toz şeker
- 1 lt su
Ege usulü kaşık helvası Nasıl Yapılır
- Su ve şekeri eriyene kadar ısıtıp kenara
alın. Tencereye önce yağları, sonra unu koyup yavaş yavaş unun kokusu
çıkana kadar ve rengi açık kahverengi bir renk olana kadar kavurun. Ilık
şerbeti ekleyip karıştırın ve koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. 10 dakika
dinlendirip, kaşık ile şekil vererek servis tabağına aktarın. İsterseniz
içine badem, ceviz veya fındık da koyabilirsiniz.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!