Kuzu külbastı
İnce bulgur ve kıyma ile hazırlanan harput köfte, Elazığ'ın yöresel yemeğidir. Bazı yörelerde 'bulgurlu köfte' olarak da bilinir. Yaklaşık 30-35 dakika da hazırlanır. Malzemeleriniz tamamsa, Elazığ mutfağından nefis harput köfte nasıl yapılır görelim.
Sosu için
Dilerseniz, ince bulgur ile hazırlanan fellah köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
Teşekkür ederiz.