Biber salçası Tarifi Nasıl Yapılır?

ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PRATİK YEMEKLER PRATİK YEMEK TARİFLERİ BİBER SALÇASI

> BİBER SALÇASI

Biber salçası

2 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Biber salçası tarifi için malzemeler

4-5 kg salçalık kırmızı biber
Tuz

Biber salçası Nasıl Yapılır

Biberlerin saplarını kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. İri parçalar halinde doğrayıp büyükçe bir tencerede kabukları ayrılmaya başlayana kadar pişirin. Ilınınca kevgirden geçirip kabuklarını ayırın. Biber püresine tuz ilave edip arada bir karıştırarak koyulaşıncaya kadar kaynatın.
Tepsiye yayıp 1-2 gün güneşte bekletin. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Serin yerde muhafaza edin.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Mutfak Okulu

Adım adım baklava

Adım adım baklava

Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.

Adı adım Ramazan pidesi

Adı adım Ramazan pidesi

Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.

Adım adım şu hamuru

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.

Doğum günü pastaları

Doğum günü pastaları

Doğum gününüzü farklı kılacak birbirinden lezzetli 12 yaş pasta tarifi

Meyveli tartölet

Meyveli tartölet

Lezzetli tatlıların sırrı

Mutfak Okulumuzdaki Bütün Pratik Tarifler

Atmıyoruz

Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.

Elma kabuklarını atmıyoruz

Elma kabuklarını atmıyoruz

Elma kabuklarından jöle yapabilirsiniz.

Limon kabuklarını atmayın!

Limon kabuklarını atmayın!

Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.

Kuşkonmaz bitkisini pişirme teknikleri

Kuşkonmaz bitkisini pişirme teknikleri

Kuşkonmaz bitkisini pişirirken dikkate alınması gerekenler.

Yemek Tarifleri ile İlgili Bütün Püf Noktaları

Lezzet Dergisi Haziran Sayısı

Dergide bu ay neler var?

Bu ayın dergi içeriğine göz atmak için tıklayın!

Abone olmak için detaylı bilgiler burada!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.