Şehrazat Tatlısı
Çanakkale'nin Yenice ilçesinden, Balıkesir'in Gönen ilçesine kadar olan bölgeye, avunya ismi verilmiştir. Avunya'nın en lezzetli yemeği ise tavuk göğsü ve nohut ile hazırlanan mantıdır. Özellikle Ayvalık ve Akçay'da sık sık tüketilen avunya mantısı, diğer mantı çeşitlerinde göre daha farklı hazırlanır. Mantı yapımında erişte veya yufka kullanılır. Malzemeler hazırsa, 'Avunya mantısı nasıl yapılır?' sorusu için tarif detaylarına geçebiliriz.
Yöresel mantılar sevenler için birbirinden lezzetli çeşitleriyle sunulan değişik mantı tarifleri sayfamızı da buraya bırakıyoruz.
Teşekkür ederiz.