ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ BROKOLİ ÇORBASI

BROKOLİ ÇORBASI

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Brokoli çorbası tarifi için malzemeler

500 gr brokoli
2 taze patates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 taze soğan
2 diş sarımsak
5 sıcak su bardağı su ya da tavuk suyu
Yarım demet dereotu
Tuz
Karabiber

Brokoli çorbası Nasıl Yapılır

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Taze soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Zar şeklinde doğrayıp bir kapta soğuk suda bekletin. Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklere ayırın. Dereotunu temizleyip kıyın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun. Patatesleri süzüp tencerenin içine ilave edin. 1-2 dakika daha kavurun. Brokoli, sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Dereotunu temizleyip kıyın. Karışımı ocaktan alın. Blender’le püre haline gelinceye kadar ezin. Servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine dereotu serpiştirin. Taze nane yaprağı ile süsleyip sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:03:00

değişik bir tarif genelde hep sütle yapılıyor bence bu değişik olacaktır deneyeceğim

Misafir12.10.2016 17:13:27

ben ilk defa yapacağım umarım güzel olur bide sarımsak koymayınca olur mu diye soracaktım

Misafir12.10.2016 17:14:32

çok eybirşey yemek

Misafir12.10.2016 17:14:41

Hemen gidip yapacağım umarım güzel olur.

Misafir12.10.2016 17:15:06

inşallah olur bakalım güzel olursa sizlere çok teşekkür ederim

Misafir12.10.2016 17:15:46

çok güzel oldu

Misafir12.10.2016 17:15:48

çook güzel oldu

Misafir12.10.2016 17:15:49

eziyet çorbası :(

Misafir12.10.2016 17:21:08

çok güzel ama çok uzun zaman alır bu..

Misafir12.10.2016 17:21:48

İlk defa brokoli çorbası denedim nefisti...

Misafir12.10.2016 17:29:35

Harika oldu teşekkürler:)

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Risotto Alla Pescatore

İtalyan Yemekleri

Mutfak Okulu

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.