BROKOLİ ÇORBASI
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
- 500 gr brokoli
- 2 taze patates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 sıcak su bardağı su ya da tavuk suyu
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Taze soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Zar şeklinde doğrayıp bir kapta soğuk suda bekletin. Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklere ayırın. Dereotunu temizleyip kıyın.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun. Patatesleri süzüp tencerenin içine ilave edin. 1-2 dakika daha kavurun. Brokoli, sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Dereotunu temizleyip kıyın. Karışımı ocaktan alın. Blender’le püre haline gelinceye kadar ezin. Servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine dereotu serpiştirin. Taze nane yaprağı ile süsleyip sıcak servis yapın.
Yorumlarınız
Misafir12.10.2016 17:03:00
değişik bir tarif genelde hep sütle yapılıyor bence bu değişik olacaktır deneyeceğim
Misafir12.10.2016 17:13:27
ben ilk defa yapacağım umarım güzel olur bide sarımsak koymayınca olur mu diye soracaktım
Misafir12.10.2016 17:14:32
çok eybirşey yemek
Misafir12.10.2016 17:14:41
Hemen gidip yapacağım umarım güzel olur.
Misafir12.10.2016 17:15:06
inşallah olur bakalım güzel olursa sizlere çok teşekkür ederim
Misafir12.10.2016 17:15:46
çok güzel oldu
Misafir12.10.2016 17:15:48
çook güzel oldu
Misafir12.10.2016 17:15:49
eziyet çorbası :(
Misafir12.10.2016 17:21:08
çok güzel ama çok uzun zaman alır bu..
Misafir12.10.2016 17:21:48
İlk defa brokoli çorbası denedim nefisti...
Misafir12.10.2016 17:29:35
Harika oldu teşekkürler:)
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!