ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ YER FISTIKLI KURABİYE

Yer fıstıklı kurabiye

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yer fıstıklı kurabiye tarifi için malzemeler

  • 115 g tereyağı
  • 125 g esmer şeker
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 225 g fıstık ezmesi
  • 180 g un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz

Yer fıstıklı kurabiye Nasıl Yapılır

Adım Adım Yer Fıstıklı Kurabiye Yapımı:

Çay sohbetlerinin vazgeçilmezi haline gelen kurabiyeler, meyve ve kuru yemişlerle süslenerek sunulabilir. Malzemeleriniz hazırsa, yer fıstıklı kurabiye nasıl yapılır birlikte görelim:

  • İlk olarak tereyağı ve esmer şekeri büyük bir kaseye alın ve krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
  • Başka bir kasede yumurta ve vanilyayı çırpın. Tereyağlı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Fıstık ezmesi, un, karbonat ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Hazırladığınız hamurları, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine çatalla bastırarak yassılaşmasını sağlayın.
  • Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin.
  • Yer fıstıklı kurabiyeyi, yanına çok yakışan ve ikramları zenginleştiren havuçlu tarçınlı kek ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yer Fıstıklı Kurabiyenin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kurabiyelerin kabarmasını istiyorsanız, bir çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam karbonat ekleyebilirsiniz.
  • Kullanacağınız tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu sayede hamurun kıvamı daha çabuk tutacaktır.
  • Kurabiye hamurunun pürüzsüz olması için, esmer şeker yerine 60 gram pudra şekeri kullanabilirsiniz.
  • Hamuru hazırladıktan sonra 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Daha sonra tekrar yoğurarak istediğiniz şekli verebilirsiniz.
  • Şık görünümlü bir kurabiye hazırlamak için, hamurun üst kısmını çatal ile şekillendirin ve piştikten sonra böğürtlen sosu ile tatlandırın.

1 Porsiyon Yer Fıstıklı Kurabiye Kaç Kaloridir?

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.