ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ HAVUÇLU VE TARÇINLI KEK

Havuçlu ve tarçınlı kek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Havuçlu ve tarçınlı kek tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 4 havuç
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

  • 1 muz
  • 1 tatlı kaşığı pudra şeker
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri

Havuçlu ve tarçınlı kek Nasıl Yapılır

Adım Adım Havuçlu ve Tarçınlı Kek Yapımı:

Maydanozgiller familyasından olan havucun ana vatanı Orta Avrupa'dır. Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yetiştirilen bu besin, kalp krizi riskini en aza indirir. Bazı kanser türlerini önleyici bir etkisi vardır. Kolesterol ve diyabeti dengede tutmasıyla bilinir. Genellikle sebze ve et yemeklerinin içerisinde sık sık yer verilir. Detoksun ana malzemesi olan tarçın ise, kilo vermeye yardımcı besinler arasındadır. Antioksidan özelliğinin yanı sıra alzheimer ve parkinson hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, uzun süre tokluk hissi veren ve faydaları saymakla bitmeyen havuçlu tarçınlı kek tarifine başlayabiliriz.

  • Yumurtalarla şekeri bir kapta mikserle çırpın ve ayçiçeği yağını ekleyin. Havuçların kabuğunu soyup mutfak robotundan geçirin.
  • Tarçınla beraber karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Cevizleri mutfak robotunda çekin. Kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyip çırpın.
  • En son unu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Karışımı yağlayıp unladığınız kek kalıbına aktarın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Üzeri için muz, pudra şeker ve labne peynirini iyice karıştırarak ezin. Ardından ılık kekin üzerine yayın.
  • Havuçlu ve tarçınlı keki şık bir şekilde sunmak için, çikolata sosu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Havuçlu ve Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
  • Şekerin kristal olarak kalmaması için, blender ile çırpabilirsiniz. Böylece malzemeler daha iyi bir şekilde karışacaktır.
  • Kekin eşit derecede pişmesi için, fırının ısısını önceden ayarlayın.
  • Karışımın özdeşleşmesi için havucu en son ekleyin. Ve hazırladığınız harcı 10 dakika dinlendirin.
  • Pişirme esnasında fırının kapağını açmayın. Kekin iç kısmının pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırma yöntemini kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Havuçlu ve Tarçınlı Kek Kaç Kaloridir?

Havuçlu tarçınlı kekin bir porsiyonu 355, bir dilimi ise yaklaşık 215 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi ve gün içinde hiç ekmek kullanmaması önerilir.

Çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelen kek tarifleri ile siz de kendinizi şımartabilirsiniz. Dilerseniz, dünyanın birçok yerinde tüketilen ve çok sevilen ıslak kek tarifine göz atabilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.