İzmir köfte
Kurutulmuş Domatesli Ve Tereyağlı Kurabiye
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kurutulmuş Domatesli Ve Tereyağlı Kurabiye için
Malzemeler
- 175 gr tam buğday unu
- 150 gr küp doğranmış tereyağı
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı domates suyu
- 1 yemek kaşığı küp kesilmiş kuru domates
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 50 gr susam
Kurutulmuş Domatesli Ve Tereyağlı Kurabiye
Nasıl Yapılır
Su ve susam dışındaki malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Yumuşak bir hamur elde etmek için yeterli miktarda su ilave edin. Hamuru 25 cm uzunluğunda düz bir kütük halinde şekillendirin. Susam tanelerini yağlı kağıdın üzerine yayın ve hamur kütüğünüzü her yeri susam taneleriyle kaplanana kadar yuvarlayın. Hamuru alüminyum folyoya sarın ve 2 saat soğumaya bırakın. Keskin bir bıçakla folyodan çıkardığınız hamurdan 5 mm’lik dilimler kesin. Dilimleri fırın tepsisine aralarında biraz mesafe kalacak şekilde yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Servis yapın.
Alternatif olarak tereyağlı kurabiye tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.