Bükmeli Sırın

Bükmeli Sırın
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Bükmeli Sırın için

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım kg yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
Bükmeli Sırın

Nasıl Yapılır

Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp tuz ve su ilave ederek yoğurun.

 Hamurdan bezeler koparıp orta kalınlıkta yufkalar açın. Yufkaları sac üzerinde pişirin. Rulo şeklinde sarıp ikişer santim arayla kesin. Ruloları dik olarak geniş ve derin kenarlı bir kaba yan yana sıkıca dizerek yerleştirin.

Sarımsakları ezip yoğurtla çırpın. Yufka rulolarının üzerine dökün. Tereyağını bir tavada kızdırıp pulbiber ekleyin. Biberli yağı yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo