ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ OTLU, ISPANAKLI VE LOR PEYNİRLİ GÖZLEME

Otlu, ıspanaklı ve lor peynirli gözleme

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Otlu, ıspanaklı ve lor peynirli gözleme tarifi için malzemeler

Hamur için

  • 500 gr un
  • 1 yumurta
  • Yeteri kadar su
  • Tuz

İç harcı için

  • 250 gr ıspanak
  • 3~4 taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 4~5 dal taze nane
  • 4~5 dal taze kekik
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 50 gr tereyağı

Otlu, ıspanaklı ve lor peynirli gözleme Nasıl Yapılır

Hamur için gerekli malzemeleri çukur bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar su ilave edin. Üzerini nemli bir bez ile örterek en az 45 dakika dinlendirin. Ispanağı doğrayın. Üzerine tuz serperek biraz ovun. Suyunu süzün. Maydanozu, taze soğanı, kekiği ve naneyi ince doğrayarak ıspanağa ilave edip harmanlayın. Tuz, karabiber ve lor peynirini ilave edin. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler koparın. Bezelerin üzerine un serperek 25-30 cm büyüklüğünde açın. Hamurun yarısına hazırladığınız harçtan paylaştırın. Diğer kenarı üzerine kapatın. Yapışmaz yüzeyli tavada veya sacta pişirin. Üzerine tereyağı sürerek servis yapın.

 

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.